Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с мясом Ленивые пирожки с индейкой


Ленивые пирожки с индейкой

Когда хочется пирожков, но возиться с замесом теста лень, очень кстати пригодится рецепт ленивых пирожков с индейкой, технология приготовления которых сходна с приготовлением оладий, но с добавлением фарша индейки или любой другой птицы. Такие пирожки хороши к бульону, чаю или просто со сметаной.

Ленивые пирожки с индейкой предлагаем пожарить на сковороде из оладьевого теста на кефире с разрыхлителем.

Для теста:
- кефир – 2 стакана
- яйцо – 1 шт.
- соль – ½ ч. ложки
- сахар – ½ ст. ложки
- разрыхлитель – 2 ч. ложки
- мука – около 2 стаканов (сколько возьмет тесто консистенции густой сметаны)

Для начинки:
- фарш индюшачий – 500 г
- лук репчатый – 1 шт.
- соль – 1-2 ч. ложки (по вкусу)
- перец черный молотый – около 1 ч. ложки (по вкусу)

Дополнительно:
- масло растительное для жарки

Готовим ленивые пирожки с индейкой

1. Приготовьте жидкое тесто для ленивых пирожков. Слегка подогрейте кефир, смешайте его со взбитым яйцом, добавьте соль, сахар, разрыхлитель и перемешайте.

2. Подсыпайте понемножку муку и размешивайте венчиком до консистенции густой сметаны.

3. Лук репчатый очистите и измельчите любым способом: на мелкой терке, при помощи блендера, на мясорубке.

4. Мясной фарш соедините с измельченным луком, добавьте соль, перец молотый и перемешайте. Затем выложите мясную массу в тесто и еще раз тщательно перемешайте.

5. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладывайте полученную массу и жарьте на небольшом огне с двух сторон до румяного оттенка, как оладьи.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


На сайте вы сможете купить сеты с доставкой в Одессе и Харькове, а также другие вкусные блюда японской кухни: роллы, салаты, супы, сашими. Доступные цены, бесплатная доставка. 

Посмотрели 1068 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить