Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с мясом Песочные пирожки с утиной тушенкой


Песочные пирожки с утиной тушенкой

Возьмите на заметку рецепт очень питательных и вкусных песочных пирожков с утиной тушенкой. Такие пирожки отлично подойдут к бульону, также они хороши как самостоятельное блюдо. Пирожки можно взять с собой на пикник или на работу. Если вы приготовите такие пирожки однажды, они навсегда останутся в вашем кулинарном запасе.

Песочные пирожки с утиной тушенкой предлагаем испечь в духовке из песочного теста на сливочном и растительном масле.

Для теста:
- мука – 500 г
- соль – 1 ч. л.
- сливочное масло – 120 г
- растительное масло – 120 г
- теплая вода – 120 мл.

Для начинки:

- тушенка из утки – 250 г
- растительное масло – 4 ст. л.
- репчатый лук – 1 шт.
- изюм горсть
- винный уксус – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу

Готовим песочные пирожки с утиной тушенкой

1. Сначала подготовьте тесто для ваших пирожков. Для этого смешайте в миске растительное масло с теплой водой, посолите и перемешайте. Потом постепенно добавляйте просеянную муку со сливочным маслом, натертым на крупной терке, и замешивайте однородное маслянистое тесто.

2. Соберите получившееся тесто в шар и оберните пищевой пленкой. Оставьте тесто в холодильнике на 40 минут.

3. Тем временем подготовьте начинку из утиной тушенки. Для этого очистите и нашинкуйте мелко луковицу. Обжарьте лук на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Промойте изюм в теплой воде и замочите в воде с ложкой уксуса на 5 минут. Потом слейте воду, а изюм осушите.

4. Добавьте в сковороду с обжаренным луком утиное мясо, посолите и поперчите по надобности. Протушите начинку 5 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Смешайте мясо с изюмом.

5. Достаньте из холодильника тесто и разделите его на 10 частей. Раскатайте каждую часть теста в круг. Выложите на половину каждого круга начинку и накройте свободной половиной, прижмите края вилкой.

6. Разогрейте духовку до 220 градусов. Пирожки поместите на противень, покрытый маслом, и отправьте в горячую духовку на 25 минут.

7. Готовые песочные пирожки с утиной тушенкой остудите 10 минут на решетке, а потом подавайте к столу.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


Посмотрели 235 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить