Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Баннер
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с повидлом Медовые пирожки с джемом


Медовые пирожки с джемом

Если вы любите медовую выпечку, то этот рецепт сладких, но не приторных медовых пирожков с джемом создан для вас. Изысканный пряный, медовый с цитрусовым оттенком вкус теста дополняет яркая черносмородиновая нотка начинки. Впрочем, джем можете выбрать любой другой.

Медовые пирожки с джемом предлагаем испечь в духовке из творожно-медового теста.

Для теста:
- мука – 2 стакана
- мед – 150 г
- творог – 150 г
- сахарная пудра – 150 г
- масло сливочное – 50 г
- лимон (цедра) – ½ шт.
- яйца (желтки) – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- корица молотая – по вкусу

Для начинки:
- джем черной смородины – 150 мл

Дополнительно:
- масло растительное для смазки противня – 1-2 ст. ложки

Готовим медовые пирожки с  джемом

1. Растопите мед со сливочным маслом на водяной бане.

2. Смешайте с медово-сливочной смесью желтки, натертую на мелкую терку цедру, корицу и разрыхлитель.

3. Добавьте муку и замесите тесто. Уберите его на 30-40 минут в холодильник для придания большей пластичности.

4. Охлажденное тесто раскатайте тонким пластом и, прикладывая тарелку нужного диаметра (около 11 см) вырежьте круги.

5. В середину каждого круга положите немного джема, сверните круг пополам и крепко защипните края. Сделайте по краям ножом частые надрезы и слегка изогните пирожки в виде подковы.

6. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него пирожки.

7. Поставьте противень с пирожками в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут, до приобретения золотистого оттенка.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


Компания "Komandor" предлагает мебель на заказ: угловые шкафы в комнату, шкафы-купе, гостинные, кровати и др. Доступные цены.

Посмотрели 1548 раз
Баннер

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить