Печи конвекционные

Производители предлагают разнообразные модели духовок, предназначенных для приготовления продуктов. Среди различных видов техники наибольшей популярностью пользуются конвекционные печи.

Устройство конвекционной печи

В состав конвекционной печи входит корпус, элемент, ответственный за нагревание и вентиляторы. Корпус агрегата выполнен из жароустойчивого металла. Тэн располагается изнутри, плотно примыкая к стенкам печи. Вентиляторы направляют движение воздуха внутрь устройства.

В конвекционных печах предусматриваются разные типы управления:
- механическое;
- электрическое;
- при помощи кнопок;
- сенсорное.

Конвекционные печки классифицируются по месту применения: существуют агрегаты, предназначенные для бытового использования и для промышленного, отличающиеся вместимостью.

Промышленные модели эксплуатируются в кафе и других заведениях общественного питания.

Температуру можно регулировать и вручную, и автоматически. Данные об установленной программе выводят на жидкокристаллический экран, это делает эксплуатацию печи максимально удобной. В конвекционных печах предусматривается функция увлажнения воздуха.

Печки конвекционного типа дают возможность готовить не только вкусную, но и полезную еду. За счет влияния высоких температур пища сохраняет презентабельный вид и не теряет, содержащихся в ней витаминов. Продукты, помещенные для приготовления в конвекционную печку, не пригорают, выпечка пропекается равномерно.

Интернет магазин «Кофе Комплимент» предлагает купить конвекционные печи по выгодным ценам. В каталоге наших товаров представлено самое востребованное кухонное оборудование от ведущих производителей.

Сайт интернет магазина: cafecomplect.ru.