Листкові пиріжки з ківі, бананами та ананасами.

Завдяки появі у продажу замороженого листкового тіста, у господарок з'явилася можливість швидко та без особливих трудових витрат готувати смачну домашню випічку. Не полінуйтеся мати про запас у морозилці упаковку тіста. Пропонуємо вашій увазі рецепт листкових пиріжків з ківі, бананами та ананасами.

Листкові пиріжки з ківі, бананами та ананасами пропонуємо спекти в духовці з купованого листкового бездріжджового тіста. Для начинки згідно з рецептом пропонуються свіжі банани та ківі, а ананаси – консервовані з банки, які доступні у вільному продажу. Ці чудові пиріжки з начинкою з тропічних плодів не пов'язані з сезонними періодами дозрівання, тому готувати їх можна цілий рік. Крім тіста та наповнення, пиріжки мають також цікаву форму з відкритою начинкою.

Знадобиться на 8 пиріжків:
- листкове тісто куповане – 500 г
- масло вершкове для змащення дека – 20 г
- яєчний жовток для змащення пиріжків перед випіканням – 1 шт.

Для начинки:
- ананас консервований – 8 кілець
- ківі – 2-3 шт.
- банан – 1 шт.
- цукор – 1 ст. ложка

Готуємо листкові пиріжки з ківі, бананами та ананасами.

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Листкове тісто заздалегідь дістаньте з морозилки, щоб воно відтануло при кімнатній температурі. Розгорніть тісто, не розкачуючи, наріжте на 8 квадратів.

2. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Деко застеліть папером для випічки і змастіть його вершковим маслом. На підготовлене деко розкладіть квадрати тіста.

3. На кожному квадраті зробіть кутові надрізи, не доходячи до сусіднього кута. Викладіть на кожен квадрат по кільцю ананаса, присипте кільця цукром. Очистіть банан, наріжте кружальцями і розкладіть порівну на ананасові кільця.

4. Ківі почистіть, наріжте скибочками та викладіть на кружки бананів. Підніміть надрізані краї, перехрещуючи їх між собою, і зробіть на квадратах бортики. Змастіть тісто по краях жовтком.

5. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте відкриті пиріжки 20-25 хвилин. Потім перекладіть з дека на таріль чи тацю. Після остигання подавайте до столу з будь-яким напоєм.

6. Листкові пиріжки з ківі, бананами та ананасами підійдуть для домашнього чаювання, офісного фуршету або святкового застілля. Хрумка повітряна основа та екзотичний акцент начинки – ознака кулінарного шедевра.

Смачного!