Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пресное тесто



Тесто фило очень популярно в средиземноморских странах, его родиной считается Греция. Такое тесто пресное и очень тонкое, похоже на бумажный лист.  Тесто фило любит заморозку, поэтому его можно приготовить про запас и хранить в морозилке несколько месяцев. Из фило получаются вкусные соленые и сладкие пирожки и пироги.



Если вы любите баловать семью жареными пирожками, то знаете, как важен выбор варианта теста, из которого они готовятся. Ведь на дрожжевое тесто не всегда есть время и желание. Пресное тесто на кефире со сметаной для жареных пирожков по данному рецепту отвечает всем параметрам дрожжевого, но замешивается быстрее.



У каждой хозяйки имеется в запасе пара-тройка хороших рецептов теста, выручающего в любой ситуации. Среди них значится и пресное тесто, которое готовится быстро, но изделия из него получаются вкусными и мягкими. Предлагаем записать в кулинарную копилку рецепт пресного теста на йогурте со сметаной.



Если вы не любите возиться с дрожжами, но имеете желание испечь пышные пирожки, богатые вкусом и ингредиентами, воспользуйтесь рецептом сдобного пресного теста для пирожков. Выпечка из него получается мягкой и красивой. По консистенции напоминая песочное, такое тесто отлично подходит для пирожков.



Многие хозяйки считают, что только из дрожжевого теста возможно испечь пышные мягкие пирожки. Это суждение неверно. Изучив секреты и правила замеса пресного теста, вы и с ним достигнете вершин пирожкового искусства. Универсальное пресное тесто для пирожков на сметане порадует вас чудесной выпечкой.



Пост – не повод питаться скучно и впроголодь, отказывая себе во вкусной еде. Разработано много рецептов вкусных постных блюд, постных пирожков в том числе. Предлагаем рецепт пресного постного теста для пирожков, благодаря которому выпечка будет мягкой и вкусной без использования скоромных добавок.



Бытует мнение, что пышность пирожкам придают дрожжи и яйца. Но и из пресного теста получаются отличные пирожки, и яйца тоже не обязательны. Предлагаем рецепт пресного теста для пирожков на кефире без яиц. Роль разрыхлителя здесь выполняет сода. Пирожки получаются пышными и воздушными.



В противовес мягкой пушистой выпечке есть много почитателей пирожков хрустящей рассыпчатой структуры. С сочной аппетитной начинкой такие пирожки – находка для гурмана и приятное облегчение хозяйкам. Ведь чтобы замесить рассыпчатое тесто для пирожков, не нужна длительная технология активации дрожжей.