Дрожжевые пирожки с апельсинами

Предлагаем рецепт очень ароматных дрожжевых пирожков с апельсинами. Апельсиновый джем и свежие фрукты отлично сочетаются в начинке и делают ее очень сочной. Такие пирожки можно подать как в любой день к чаю, так и на праздничный стол. Хотя пирожки и сладкие, ими можно хорошо перекусить, поэтому такими пирожками можно накормить ребенка.

Дрожжевые пирожки с апельсинами предлагаем испечь в духовке из дрожжевого теста на простокваше.

Для теста:
- мука – 500 г
- дрожжи – 15 г
- простокваша – 250 мл
- вода – 50 мл
- сахар – 1 ст. л.
- соль – ½ ч. л.

Для начинки:
- апельсины – 2 шт.
- апельсиновый джем – 150 г
- картофельный крахмал – 1 ст. л.

Дополнительно:
- куриное яйцо – 1 шт.
- белый кунжут – 2 ст. л.

Готовим дрожжевые пирожки с апельсинами

1. Сначала замесите дрожжевое тесто для будущих пирожков. Смешайте простоквашу с теплой водой и растворите в этой смеси дрожжи с солью и сахаром, добавьте две ложки муки и оставьте на 15 минут.

2. Просейте остальную муку и замесите тесто, постепенно всыпая ее. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Накройте посуду с тестом полотенцем и оставьте на 40 минут в теплом месте.

3. Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Очистите от кожуры апельсины, разделите их на дольки, очистите от пленки, косточек и белых перегородок. Смешайте апельсиновый джем с крахмалом.

4. Разделите тесто на маленькие кусочки для пирожков. Сделайте из кусочков теста лепешки, на каждую лепешку выложите по столовой ложке начинки из джема и по дольке апельсина.

5. Сформируйте пирожки и выложите их швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.

6. Взбейте яйцо и смажьте им ваши пирожки, сверху посыпьте кунжутом. Оставьте пирожки на 15, пусть подойдут.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте дрожжевые пирожки с апельсинами на протяжении 25 минут до готовности.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

На заметку
Эко-сумка вместо полиэтиленового пакета – эта замена с каждым днем становится все более актуальной в повседневной жизни любого человека. Эко-сумки изготавливаются из экологически чистых высокопрочных материалов. Использование эко-сумки не только защищает окружающую среду. Этот предмет ежедневного обихода зачастую намного практичнее и удобнее в использовании, имеет широкий выбор моделей, оформленых с соблюдением условий дизайна и моды.
Компания Paketov.net https://paketov.net.ua/eko-sumki/ предлагает эко-сумки от производителя с нанесением изображения. Изготовление эко-сумок с логотипом на заказ по всей Украине – основная деятельность компании. Здесь задействовано собственное производство печати с высокой скоростью и качеством для выполнения индивидуальных и оптовых заказов.
Подробнее о выборе варианта заказа, моделях эко-сумок, а также оформление заказа, условия оплаты и доставки, о наличии скидок и акций узнавайте на сайте сервиса.
Добро пожаловать в компанию Paketov.net для получения продукции высокого качества онлайн с максимально комфортным обслуживанием.