Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с цитрусовыми и тропическими фруктами Дрожжевые пирожки с апельсинами


Дрожжевые пирожки с апельсинами

Предлагаем рецепт очень ароматных дрожжевых пирожков с апельсинами. Апельсиновый джем и свежие фрукты отлично сочетаются в начинке и делают ее очень сочной. Такие пирожки можно подать как в любой день к чаю, так и на праздничный стол. Хотя пирожки и сладкие, ими можно хорошо перекусить, поэтому такими пирожками можно накормить ребенка.

Дрожжевые пирожки с апельсинами предлагаем испечь в духовке из дрожжевого теста на простокваше.

Для теста:
- мука – 500 г
- дрожжи – 15 г
- простокваша – 250 мл
- вода – 50 мл
- сахар – 1 ст. л.
- соль – ½ ч. л.

Для начинки:
- апельсины – 2 шт.
- апельсиновый джем – 150 г
- картофельный крахмал – 1 ст. л.

Дополнительно:
- куриное яйцо – 1 шт.
- белый кунжут – 2 ст. л.

Готовим дрожжевые пирожки с апельсинами

1. Сначала замесите дрожжевое тесто для будущих пирожков. Смешайте простоквашу с теплой водой и растворите в этой смеси дрожжи с солью и сахаром, добавьте две ложки муки и оставьте на 15 минут.

2. Просейте остальную муку и замесите тесто, постепенно всыпая ее. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Накройте посуду с тестом полотенцем и оставьте на 40 минут в теплом месте.

3. Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Очистите от кожуры апельсины, разделите их на дольки, очистите от пленки, косточек и белых перегородок. Смешайте апельсиновый джем с крахмалом.

4. Разделите тесто на маленькие кусочки для пирожков. Сделайте из кусочков теста лепешки, на каждую лепешку выложите по столовой ложке начинки из джема и по дольке апельсина.

5. Сформируйте пирожки и выложите их швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.

6. Взбейте яйцо и смажьте им ваши пирожки, сверху посыпьте кунжутом. Оставьте пирожки на 15, пусть подойдут.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте дрожжевые пирожки с апельсинами на протяжении 25 минут до готовности.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Посмотрели 460 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...