Пирожки с цитрусовыми Пирожки с тропическими фруктами Рецепт пирожков с бананами
Рецепт пирожков с бананами
Если вы любите домашнюю выпечку, предлагаем вашему вниманию рецепт ароматных дрожжевых пирожков с весьма необычной начинкой из бананов. Подготовьте все необходимые кухонные аксессуары и займитесь любимым делом. Результат не заставит долго себя ждать, ваши близкие будут в восторге от вкусных свежих пирожков и, непременно, попросят добавки.
Пирожки с бананами предлагаем испечь в духовке из дрожжевого теста на молоке.
Для теста:
- мука – 300 г
- свежие дрожжи – 15 г
- сахар – 1 ст. л.
- молоко – 180 мл
- куриные яйца – 2 шт.
- растительное масло – 30 мл
Для начинки:
- бананы – 2 шт.
- лимонный сок -1 ч. л.
- сахар – 1 стакан
Готовим пирожки с бананами
1. Сначала займитесь приготовлением дрожжевого теста для пирожков. Слегка подогрейте молоко и растворите в нем дрожжи, добавьте ложку сахара и муки, хорошо перемешайте. Накройте закваску полотенцем и отставьте на 15 в сторону.
2. Затем вбейте яйца и влейте растительное масло, перемешайте. Просейте отдельно муку и замесите мягкое тесто, постепенно всыпая муку. Накройте тесто полотенцем и поставьте на час в теплое место.
3. Для начинки очистите от кожуры бананы и нарежьте их небольшими кубиками. Сбрызните кусочки бананов лимонным соком и смешайте с сахаром.
4. Разделите подошедшее тесто на небольшие кусочки. Из кусочков теста сделайте тонкие лепешки. На каждую лепешку выложите по столовой ложке банановой начинки, сформируйте пирожки и защипайте края.
5. Аккуратно переложите пирожки на противень, смазанный маслом, проложите пирожки швом вниз. Смажьте пирожки взбитым яичным желтком с ложкой воды или молока.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подождите 15 минут, пусть пирожки подойдут, затем поставьте противень в духовку и выпекайте пирожки с бананами на протяжении 25 минут до готовности.
7. Достаньте готовые пирожки из духовки, накройте полотенцем, пусть немножко остынут, затем выложите на блюдо.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
