Пирожки с грибами Слоеные пирожки с грибами и сыром
Слоеные пирожки с грибами и сыром
Пирожки с грибами и сыром, приготовленные по этому рецепту не оставят вас и ваших гостей равнодушными. Они необычайно вкусные. Выгодно и оригинально будут выглядеть пирожки и как угощение для фуршета.
Слоеные пирожки с грибами и сыром предлагаем приготовить из замороженного слоеного теста.
Если вы решили самостоятельно приготовить тесто, можете воспользоваться рецептами на нашем сайте: слоеное тесто для пирожков
Для теста:
- тесто слоено-дрожжевое – 2 упаковки
(упаковки по 500 г )
- яйцо для смазки пирожков – 1 шт.
Для начинки:
- грибы шампиньоны – 300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр твердый – 300 г
- сметана – 1 ст. ложка
- соль, перец – по вкусу
- зелень
Готовим слоеные пирожки с грибами и сыром
1. Приготовьте начинку для пирожков с грыбами и сыром. Для этого порежьте мелко лук и поджарьте его на растительном масле.
2. В лук добавьте порезанные на дольки грибы и тушите до исчезновения жидкости. В конце добавьте соль, перец, сметану и рубленую зелень.
3. Размороженное тесто раскатайте в тонкие пласты и порежьте на квадраты.
4. На каждый квадрат теста выложите грибную начинку и положите тонкий кусочек твердого сыра.
5. Сформируйте пирожки в виде треугольника (можете сделать форму пирожков, которая вам больше всего нравится).
6. Сложите пирожки с грибами и сыром на смазанный противень, смажьте яйцом и выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, 15-20 минут, до румяного цвета.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
