Пирожки из лаваша с курицей и сыром

Лаваш с самыми разными начинками – это закуска, от которой трудно отказаться. В лаваш можно завернуть ваш любимый салат, и он приобретет эффектный вид на праздничном столе. А как вам идея приготовить из лаваша пирожки? Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирожков из лаваша с курицей и сыром.

Пирожки из лаваша с курицей и сыром готовятся очень быстро и подходят под категорию рецептов « гости на пороге». Собственно, особого то и рецепта нет. Отварное куриное филе нарежьте кубиками, добавьте тертый сыр, зелень, приправьте зеленью и чесноком. А затем заверните все это в лаваш, обмакните в яйцо и поджарьте на сковороде. Получится сытное и аппетитное блюдо в виде пирожков, которое можно съесть вместо завтрака или ужина, организовать перекус или посиделки с друзьями.

Понадобится на 6 пирожков:

- лаваш тонкий – 2 листа

- куриное филе – 150 г

- сыр твердый – 100 г

- чеснок – 2 зубчика

- зелень – пучок

- соль, перец черный молотый – по вкусу

Дополнительно:

- яйцо – 1-2 шт.

- масло растительное для жарки – 3-4 ст. ложки (по надобности)

Готовим пирожки из лаваша с курицей и сыром

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Когда немного остынет, нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко нарежьте.

2. Сложите все измельченные продукты в миску, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, приправьте солью и перцем по вкусу, и перемешайте. С солью будьте осторожны, учитывая степень солености сыра.

3. Каждый лист лаваша разрежьте на три прямоугольника. Начинку тоже разделите примерно на 6 порций, выложите каждую порцию на прямоугольник лаваша и сверните его конвертиком.

4. Яйцо или два (в зависимости от размера) разбейте в небольшую мисочку и слегка взбейте венчиком. В сковороде разогрейте растительное масло. Обмакивайте каждый конвертик-пирожок в яйцо и обжаривайте до золотистой аппетитной корочки.

5. Пирожки из лаваша с курицей и сыром избавят вас от длительных хлопот у плиты, порадуют отличным вкусом, сытно утолят разгулявшийся аппетит. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Но лучше пожарить и сразу съесть.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

На заметку

Приготовить пирожки из лаваша на сковороде можно с любой начинкой. Подойдут вегетарианские, веганские, мясные, рыбные, овощные и смешанные варианты. Готовьте быстро и наслаждайтесь вкусной едой.