Пирожки с курицей, индейкой, уткой Слоеные пирожки с курицей и картошкой
Слоеные пирожки с курицей и картошкой
Если вам захотелось без трудоемких затрат приготовить сытную и аппетитную выпечку, воспользуйтесь этим рецептом слоеных пирожков с курицей и картошкой. В магазинах продается замороженное тесто, приготовление не займет много времени. Пирожки могут быть альтернативой второго блюда.
Пирожки с курицей и картошкой предлагаем приготовить из покупного слоеного дрожжевого теста.
Понадобится:
- слоеное дрожжевое тесто, упаковка 500 г – 1 шт.
- масло растительное для смазки противня – 2 ст. ложки
Для начинки:
- куриное филе – 200 г
- картофель – 300 г
- лук репчатый – 150 г
- соль, перец – по вкусу
Пирожки с курицей и картошкой
1. Положите слоеное покупное тесто размораживаться, а в это время займитесь приготовлением начинки для пирожков.
2. Очистите репчатый лук и мелко покрошите его.
3. Куриное филе помойте, немного высушите бумажным полотенцем и измельчите на небольшие кусочки.
4. Картофель очистите, в сыром виде нарежьте очень мелкими кубиками.
5. Смешайте картофель с луком и куриным филе. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Перемешайте хорошо начинку.
6. За это время слоеное тесто уже успело оттаять. Разверните его и тонко раскатайте. Затем порежьте раскатанный пласт теста на равномерные прямоугольники.
7. Слепите пирожки. Для этого на один край прямоугольника положите начинку, накройте другим краем и залепите пирожок с трех сторон. И так со всеми пирожками.
8. Смажьте противень растительным маслом, выстелите затем бумагой для выпечки.
9. Сложите на противень слоеные пирожки с курицей и картошкой и смажьте их верх яйцом, взболтанным с 1 ст. ложкой воды.
10. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
