Слоеные пирожки с малиной и сметаной

Если вы любите сладкую выпечку, этот рецепт просто создан для вас.  Слоеные пирожки с малиной и сметаной готовятся очень быстро, ведь в рецепте используется магазинное тесто, но при желании вы сможете приготовить такое слоеное тесто сами. Пирожки получаются с нежным вкусном , приятной малиновой кислинкой и непревзойденным ароматом.

Слоеные пирожки с малиной и сметаной предлагаем испечь в духовке из готового бездрожжевого слоеного теста.

Для теста:
- слоеное бездрожжевое тесто – 500 г

Для начинки:
- свежезамороженная малина – 1 стакан
- сметана – 200 мл
- сахар – 2 ст. л.

Дополнительно:
- яичный желток  - 1 шт.
- сахарная пудра – 100 г
- растительное масло – 2 ст. л.
- мука – 50 г

Готовим слоеные пирожки с малиной и сметаной

1. Для начала заранее достаньте из холодильника тесто, пусть приобретет комнатной температуры. Раскатайте готовые пласты теста, чтобы оно увеличилось примерно в полтора раза. Нарежьте каждый пласт теста на 6 частей.

2. Достаньте из морозилки малину, пусть растает, потом слейте образовавшийся сок. Если вы любите начинку послаще, смешайте малину со столовой ложкой сахара.

3. Теперь на каждый подготовленный пласт теста распределите по краю сметану. Положите на сметану малину и присыпьте слегка сахаром.

4. Аккуратно сверните слои теста в трубочки, формируя продолговатые прямоугольные пирожки.

5. Смажьте растительным маслом и присыпьте мукой дно вашего противня. Потом аккуратно переложите в него пирожки. Смажьте пирожки взбитым яичным желтком.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте в ней слоеные пирожки с малиной и сметаной на протяжении получаса.

7. Готовые пирожки достаньте из духовки, немножко остудите в противне, потом переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!