Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с мясом Пирожки с пряной свининой и рисом


Пирожки с пряной свининой и рисом

Возьмите на заметку рецепт очень вкусных и сытных пирожков с начинкой из пряной свинины и риса. Такими пирожками можно здорово перекусить или подать их к обеднему супу. Для приготовления таких пирожков используется множество специй, что придает им особого аромата. Приготовьте такие пирожки однажды, и они останутся в вашем кулинарном запасе навсегда.

Пирожки с пряной свининой и рисом предлагаем испечь из дрожжевого теста на молоке.

Для теста:
- мука – 500 г
- сахар – 2 ст. л.
- молоко – 1 стакан
- растительное масло – 3 ст. л.
- куриное яйцо – 1 шт.
- сухие дрожжи – 1 ч. л.
- соль – 1 ч. л.

Для начинки:
- свинина – 300 г
- вареный рис – 0,5 стакана
- репчатый лук – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- кинза – 1 пучок
- имбирь – 0,5 ч. л.
- красный перец – 1 шт.
- оливковое масло – 4 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу

Готовим пирожки с пряной свининой и рисом

1. Подогрейте немного молоко, добавьте к нему сахар с яйцом и перемешайте. Просейте в миску муку, добавьте к муке соль и дрожжи.

2. Влейте к муке молочную смесь, хорошо перемешайте и добавьте растительное масло. Замешивайте тесто до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам.

3. Соберите тесто в шар, переложите в миску и оберните пищевой пленкой, оставьте на час в теплом месте. Тесто должно вырасти в два раза.

4. Пока теста подходит, подготовьте начинку. Для начинки проверните через мясорубку свинину. Очистите и нарубите мелко лук с чесноком. Удалите семена у перца и порубите его мелко, нарежьте кинзу.

5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с чесноком до мягкости, добавьте перец, имбирь и жарьте помешивая три минуты. Добавьте в сковороду фарш и обжарьте на сильном огне 5 минут до готовности. Высыпьте начинку в миску добавьте рис, кинзу, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

6. Обомните тесто и оставьте его еще на 40 минут. Разделите тесто на шарики, раскатайте шарики в лепешки и наполните их по центру начинкой. Защипните края пирожков и аккуратно перенесите пирожки на противень, смазанный маслом.

7. Смажьте пирожки взбитым яйцом и по желанию посыпьте маком или кунжутом. Выпекайте пирожки с пряной свининой и рисом в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


Модные женские брюки здесь! Выберите в каталоге что-то подходящее для себя или на подарок.

Посмотрели 678 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...