Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с мясом Слоеные пирожки-улитки с бараниной


Слоеные пирожки-улитки с бараниной

Имея в морозилке упаковку слоеного теста, вы в любой момент можете побаловать семью вкусной выпечкой. Дело лишь за аппетитной начинкой и хорошим рецептом. Предлагаем отличный рецепт оригинальных слоеных пирожков-улиток с бараниной, нежный вкус и аромат которых не передать словами. Лучше попробовать.

Слоеные пирожки с бараниной предлагаем испечь в духовке из покупного слоеного бездрожжевого теста.

Понадобится:
- слоеное тесто бездрожжевое – упаковка 500 г 
- масло растительное для противня – 2 ст. ложки
- яйцо для смазки пирожков – 1 шт.

Для начинки:
- баранина – 200 г
- лук репчатый – 2 шт.
- масло растительное – 3-4 ст. ложки
- чеснок – 2 зубчика
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- сыр твердый – 200 г
- зелень петрушки и укропа – пучок

Готовим слоеные пирожки с бараниной


1. Достаньте из морозилки упаковку слоеного теста, чтобы оно успело оттаять при комнатной температуре, пока будете готовить начинку.

2. Баранину следует измельчить. Можете пропустить мясо через мясорубку с крупными отверстиями, но в идеале – мелко порубите острым ножом.

3. Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда нарезанную баранину с луком, перемешайте и обжарьте до полуготовности. Мясо должно изменить цвет. В конце посолите и поперчите.

4. Тем временем зелень вымойте и мелко порубите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через чесночный пресс. Твердый сыр натрите на крупную терку.

5. Снимите сковороду с огня, добавьте зелень, чеснок и перемешайте. Подождите, когда содержимое сковороды остынет, добавьте тертый сыр и перемешайте. Начинка готова.

6. Оттаявшее тесто раскатайте толщиной 4 мм и нарежьте на полоски шириной около 5 см и длиной 15-20 см. На каждую полоску распределите по длине начинку и защипните края теста, получая рулоны с начинкой.

7. Сверните каждый рулон с начинкой спиралью, получая оригинальный пирожок, напоминающий улитку. Противень смажьте растительным маслом, сложите туда пирожки-улитки.

8. Смажьте сверху пирожки слегка взбитым яйцом и поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Выпекайте 20-25 минут, до румяной корочки теста.

9. Готовые слоеные пирожки-улитки с бараниной переложите с противня на блюдо и подавайте к столу, пока горячие.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Посмотрели 359 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...