Пирожки с сыром Слоеные пирожки с брынзой
Слоеные пирожки с брынзой
Оригинальные слоеные пирожки с брынзой с ароматом и привкусом свежего мятного лета можно приготовить очень быстро, не имея особых кулинарных навыков. Упаковка слоеного теста, кусочек брынзы – и результат порадует вас изысканной выпечкой.
Слоеные пирожки с брынзой предлагаем испечь из покупного бездрожжевого слоеного теста.
Понадобится:
- тесто слоеное, упаковка 500 г – 1 шт.
- яйцо для смазывания пирожков – 1 шт.
- масло растительное для противня – 1-2 ст. ложки
Для начинки:
- сыр брынза – 300 г
- яйца – 2 шт.
- масло сливочное – 130-150 г
- мята свежая, листья – 2-3 ст. ложки
Слоеные пирожки с брынзой
1. Выньте тесто из холодильника, чтобы оно разморозилось, пока вы будете готовить начинку.
2. Масло сливочное также предварительно выньте из холодильника, чтобы оно стало мягкой консистенции.
3. Брынзу разомните вилкой с мягким маслом, добавьте яйца и мелко нарезанные листья мяты.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
5. Размороженное тесто разверните и раскатайте тонким слоем.
6. Разрежьте слой теста на равные квадратики в зависимости от желаемого размера пирожков.
7. На середину каждого квадрата положите начинку, заверните по диагонали и крепко защипните треугольные пирожки.
8. Противень смажьте растительным маслом и сложите на него пирожки.
9. Смажьте пирожки яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут, пока не приобретут румяную корочку.
10. Подавать слоеные пирожки с брынзой желательно теплыми.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
