Слоеные пирожки с ананасами

Если вы предусмотрительно купили впрок упаковку слоеного теста, то имеете возможность полакомиться хрустящей вкусной выпечкой с тропическими фруктами и творожным сырком. Предлагаем рецепт вкусных слоеных пирожков с ананасами. Они готовятся быстро и идеально подходят для неожиданно пришедших гостей.

Слоеные пирожки с ананасом предлагаем испечь в духовке из покупного бездрожжевого слоеного теста.

Понадобится:
- слоеное тесто, упаковка 500 г – 1 шт.
- масло растительное для смазки противня – 2 ст. ложки
- яйцо для смазки пирожков перед выпечкой – 1 шт.
- сахар для посыпки перед выпечкой (опционально)
- сахарная пудра для посыпки готовых пирожков (опционально)

Для начинки:
- сырок ванильный – 150 г
- сырок маскарпоне – 100 г
- пудинг сливочный (порошок) – 2 ч. ложки
- ананасы консервированные – 1 банка

Готовим слоеные пирожки с ананасами

1. Достаньте из морозилки упаковку слоеного теста (два листа) и оставьте оттаивать при комнатной температуре. А сами тем временем займитесь другими необходимыми приготовлениями.

2. Включите духовку разогреваться до 200 градусов в режиме «верх – низ». Противень смажьте растительным маслом и застелите бумагой для выпечки.

3. Откройте банку ананасов, сцедите жидкость и нарежьте их мелкими кубиками. В небольшой посуде соедините оба вида сладких сырков, добавьте порошок пудинга и перемешайте.

4. Оттаявшее тесто разверните и слегка раскатайте. Каждый лист разделите на 4 прямоугольника. На одну половину каждого прямоугольника положите порцию начинки – сырную массу и ананасы.

5. Вторую половину теста нарежьте, не доходя до края теста около 2 см. Заверните свободную нарезанную половину прямоугольника теста на начинку и защипните края.

6. Сложите пирожки на подготовленный противень, смажьте сверху яйцом. Пи желании можете посыпать еще и сахаром, но это делать не обязательно.

7. Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов, и выпекайте пирожки 15-20 минут.

8. Готовые слоеные пирожки с ананасами переложите из противня на блюдо. После остывания можете посыпать их сахарной пудрой (если перед выпечкой не посыпали сахаром), но и это делать не обязательно, начинка и так сладкая.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!