Пирожки с творогом и бананами

Творог считается одной из популярных начинок для пирогов, пирожков, вареников, и не удивительно. Ведь этот кисломолочный продукт не только вкусный, но и полезный. Для разнообразия вкусов творог дополняется вкусными добавками. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт пирожков с творогом и бананами.

Пирожки с творогом и бананами предлагаем испечь в духовке из разновидности песочного теста на маргарине с добавлением разрыхлителя. Для начинки предлагается небольшой список ингредиентов. Домашний творог смешивается с банановой мякотью. Начинку желательно подсластить сахаром и добавить ванильный сахар для аромата. Бананы лучше подбирать спелые, слегка перезревшие. Мягкое воздушное тесто на маргарине и кефире отлично сочетается в пирожках со сладкой, ароматной кремовой начинкой из творога и бананового пюре.

Для теста:
- мука – 600 г
- маргарин – 200 г
- кефир – 100 мл
- сахарная пудра – 20 г
- разрыхлитель – 12 г

Для начинки:
- творог домашний – 200 г
- банан – 1 шт.
- сахар – 100 г
- ванильный сахар – 10 г

Дополнительно:
- масло сливочное для смазки противня – около 20 г
- яйцо для смазки пирожков перед выпечкой – 1 шт.
- сахарная пудра для посыпки готовых пирожков – по вкусу (опционально)

Готовим пирожки с творогом и бананами

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Растопите маргарин и перелейте в миску для замешивания теста. Когда слегка остынет, добавьте кефир, разрыхлитель. Понемногу подсыпая просеянную муку, заместите мягкое тесто.

2. Ком теста достаньте из миски, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут. Тем временем займитесь другими подготовительными работами.

3. Банан очистите от кожуры, нарежьте на кусочки, сложите в миску для начинки, добавьте творог, сахар и ванильный сахар. Разомните всё вместе вилкой или другим приспособлением до однородности. Начинка готова.

4. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Противень смажьте сливочным маслом. Охлажденное тесто выложите на стол, присыпанный мукой, сформируйте из него валик и нарежьте на равные кусочки.

5. Из каждого кусочка теста раскатайте лепешку, выложите на середину порцию начинки и защипните края, формируя пирожок. Уложите пирожки на подготовленный противень швом вверх и смажьте слегка взбитым яйцом.

6. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте пирожки 20-25 минут. Готовые пирожки с творогом и бананами переложите из противня на блюдо. Когда немного остынут, можете посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

На заметку
Медицинский центр Мардалейшвили в Грузии https://www.autism-mmc.ru/famous-autists/ предлагает результативное лечение, а также радикальное уменьшение симптомов детского аутизма и расстройств аутистического спектра. В клинике, ведущей свою работу с 1995 года, особое внимание уделяется детям с различной патологией аутизма.
Коллектив клиники представлен наилучшими специалистами в этой области, которые обучаются, проходят стажировки в лучших клиниках США и Европы, совершенствуя способы диагностики заболеваний, внедряя новые технологии и навыки лечения даже самых сложных случаев.
Подробнее о лечении аутизма у детей, о программе услуг клиники, стоимости процедур по коррекции заболевания, а также информацию о том, как доехать в медицинский центр, записаться на прием, составить договор и контактные данные вы можете получить на сайте медицинского центра.