Слоеные пирожки с яблоками и манго

Слоеное покупное тесто стало настоящей палочкой-выручалочкой хозяек для быстрого приготовления вкусной домашней выпечки. Если у вас в морозилке хранится про запас упаковка слоеного теста, вы в любой момент можете испечь пирожки. Предлагаем вашему вниманию рецепт слоеных пирожков с яблоками и манго.

Слоеные пирожки с яблоками и манго предлагаем испечь в духовке из покупного бездрожжевого слоеного теста. Нежная и сладкая начинка из тушеных яблок в сочетании с мякотью манго и яблочным повидлом не оставит равнодушными взрослых и малолетних сладкоежек. Благодаря использованию готового замороженного теста, процесс приготовления максимально упрощен, с ним справятся и начинающие хозяйки.

Понадобится на 6 пирожков:
- слоеное тесто, упаковка 500 г – 1 шт.
- масло растительное для смазки противня – 2 ст. ложки
- яйцо для смазки пирожков перед выпечкой – 1 шт.

Для начинки:
- яблоки (средние) – 4 шт.
- масло сливочное – 50-60 г
- сахар – 2 ст. ложки
- корица молотая – 1 ч. ложка
- манго (мякоть) – 200-250 г
- яблочное повидло – около 3 ст. ложек

Готовим слоеные пирожки с яблоками и манго

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Достаньте упаковку слоеного теста из морозилки, чтобы оно оттаяло при комнатной температуре. Включите духовку разогреваться до 200 градусов. Противень смажьте растительным маслом и застелите бумагой для выпечки.

2. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте на четвертинки, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Сложите в сковороду с разогретым сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей, тушите, помешивая, до мягкости.

3. Оттаявшее тесто тонко раскатайте и вырежьте 12 одинаковых прямоугольников. На 6-ти из них сделайте небольшие надрезы острым ножом и отложите. Оставшиеся 6 разложите на столе и смажьте повидлом, отступив от краев примерно 1 см.

4. На повидло выложите мякоть манго, нарезанную кубиками, а сверху – тушеные яблоки. Накройте прямоугольники с начинкой тестом с прорезями и тщательно соедините края, пройдясь для уверенности по ним зубчиками вилки.

5. Сложите пирожки на подготовленный противень, смажьте слегка взбитым яйцом. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекайте пирожки 25-30 минут, до румяной корочки.

6. Готовые слоеные пирожки с яблоками и манго переложите из противня на блюдо. Подавайте к чаю или кофе после полного остывания. Как видите, процесс приготовления не сложный, а результат – вкусный и неповторимый!

Приятного аппетита и вкусных пирожков!