Домашние слоеные пирожки с виноградом

_{Слоеное замороженное тесто отлично зарекомендовало себя у домашних хозяек. Благодаря этому полуфабрикату, купленному в магазине, вы можете быстро и без особенных трудозатрат приготовить вкусную выпечку. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт слоеных пирожков с виноградом для будней и праздников.}

Слоеные пирожки с виноградом предлагаем испечь в духовке из покупного дрожжевого слоеного теста. В качестве десертной ягодной начинки удобно взять виноград без косточек. В этом случае начинку тоже не придется подвергать предварительной тепловой обработке, а время у плиты намного уменьшится. Форма пирожков в виде полуоткрытых конвертиков обеспечивает своевременный выход пара из свежих ягод в процессе выпечки.

Понадобится:

_{- слоеное дрожжевое тесто – упаковка, 500 г – 1 шт.}

_{- яйцо для смазки пирожков перед выпечкой – 1 шт.}

_{- масло растительное для смазки противня – около 2 ст. ложек}

_{- сахарная пудра для посыпки готовых пирожков – около 1 ст. ложки (опционально)}

Для начинки:

_{- виноград без косточек – несколько гроздей}

Готовим слоеные пирожки с виноградом

_{1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Виноград без косточек вымойте, оборвите из гроздей и обсушите. Упаковку теста достаньте из морозилки и оставьте оттаивать при комнатной температуре (понадобится около 30 минут).}

_{2. Включите духовку разогреваться до 190 градусов. Противень, на котором будете выпекать пирожки, смажьте растительным маслом (сливочным маслом, маргарином) и застелите бумагой для выпечки.}

_{3. Оттаявшее тесто разверните и раскатайте каждый лист на присыпанном мукой столе до толщины 2-3 мм. Удобно также раскатывать слоеное тесто между двумя листами бумаги для выпечки.}

_{4. Пласты раскатанного теста нарежьте ножом на квадраты примерно 10 на 10 см. На середину каждого квадрата выложите по 7-9 штук ягод винограда, в зависимости от размера ягод. Очень крупные ягоды можно разрезать пополам.}

_{5. Уголки каждого квадрата приподнимите над начинкой и слепите вместе, плотно защипывая, так как слоеное тесто имеет свойство расходиться в процессе выпечки. Боковые щели оставьте открытыми.}

_{6. Сложите пирожки-конвертики на подготовленный противень. Смажьте слегка взбитым яйцом (можно в яичный льезон добавить немного воды). Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекайте 25-30 минут.}

_{7. Противень с готовыми пирожками достаньте из духовки и дайте им остыть. Затем переложите на блюдо и посыпьте при желании сахарной пудрой (удобно через маленькое ситечко).}

_{8. Слоеные пирожки с виноградом готовы. Хрустящие и нежные, со сладкой сочной начинкой, они всем придутся по вкусу, хоть и приготовлены, как говорится, на скорую руку.}

_{Приятного аппетита и вкусных пирожков!}