Пирожки в мультиварке с сыром и беконом

Выпечка в мультиварке всегда выходит прекрасно. Следует только помнить, что пирожки в чашке нужно переворачивать, для подрумянивания с обеих сторон. Есть модели мультиварок с противнями или формами для выпечки. Пирожки с сыром и беконом готовим в форме из 6 пирожков.

Пирожки с сыром и беконом предлагаем приготовить в мультиварке из дрожжевого теста, замешенного в хлебопечке.

Для теста (из расчета на 12 пирожков):
- дрожжи сухие – 2 ч. ложки
- соль – 1 ч. ложка
- мука –  600 г стакана
- яйца – 1 шт.
- маргарин – 120 г
- вода – 300 мл
- яйцо для смазки пирожков – 1 шт.

Для начинки:
- сыр – 300-350 г
- бекон – 12 тонко нарезанных ломтиков

Готовим пирожки с в мультиварке с сыром и беконом

1. Для приготовления теста сложите ингредиенты, предназначенные для теста, в емкость хлебопечки и выберите режим «Основной» – «Тесто». По истечении времени приготовления (минут 30), выньте тесто из хлебопечки.

2. Конечно же тесто можете замесить вручную. Для этого в теплой воде растворите дрожжи с солью, добавьте яйцо, растопленный и охлажденный до теплого маргарин и порциями всыпайте просеянную муку, чтобы получилось мягкое тесто.

3. Поставьте тесто для подхода примерно на 1 час. Когда тесто увеличится в 2 раза, можно приступать к лепке пирожков.

4. Разделите тесто на 12 равных частей, сформируйте шарики и каждый шарик раскатайте в вытянутую овальную лепешку.

5. На лепешку насыпьте натертый на крупную терку сыр, положите ломтик бекона и скрутите рулетиком.

6. Края рулетика защипните, сформировав пирожок.

7. Пирожки сложите в форму для выпечки швом вниз и дайте им “отдохнуть” 35-40 минут.

8. По истечении времени расстойки смажьте пирожки яйцом и выпекайте в мультиварке 30-40 минут.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!