Как выбрать френч-пресс для чая или кофе

Что может быть лучше хорошего свежезаваренного чая или невероятного аромата кофе. В наше время все чаще люди стали пить напитки из кофемашин или заваривать чай из пакетиков. Но ничего не сравнится с приготовленным чаем или кофе в френч-прессе. Узнайте, как выбрать и приготовить чай или кофе в этом простом приборе.

Что такое френч-пресс и зачем он нужен

Это такой несложный прибор, который состоит из стеклянной колбы (именно на качество колбы нужно обратить особое внимание при покупке) и металлического поршня. Это не совсем модная современная новинка. Френч-пресс изобрели еще в девятнадцатом веке во Франции.  Но прибор для чая и кофе стал популярным только в начале двадцатого века.

В наше время френч-пресс обрел вторую жизнь. Люди поняли, что напитки, приготовленные в этом приборы отличный вкус. У нас френч-прессы хозяйки чаще используют для чая. А вот в Европе это прибор чаще используют для кофе. В любом случаем, но универсальный и просто необходим для дома. Обратите внимание, что стеклянная колба может быть разной по объему и высоте. Но вот диаметр всегда одинаковый.

У френч-пресса есть много преимуществ перед остальными заварниками и приборами для приготовления кофе. Например, в френч-прессе, кроме кофе и традиционного чая, можно готовит травяные настрои и вкусное какао. Также кофе тут можно приготовить из любого помола зерен. А также вы можете добавлять любые специи.

Советы, как выбрать качественный френч-пресс

Перед тем, как покупать френч-пресс для чая или кофе, обратите внимание на некоторые моменты.

1. Качество стекла. Оно должно быть жаропрочным.

2. Лучше, чтобы корпус френч-пресса и ручка были из пластика (не нагревается).

3. Качество плунжера. Он должен быть сделан из качественного материала и хорошо прилегать к стеклянным стенкам.

Дальше дело в выборе объема. Подумайте, на сколько человек вам нужен заварник. Для любителей чая и кофеманов  – это отличный подарок.

Как пользоваться френч-прессом (для чая)

Очень просто! С таким заварником справится даже ребенок. Френч-пресс заваривает чай с помощью плунжера, к концу которого крепится сетка. Она предохраняет жидкость, от попадания частиц заварки. Благодаря пружине поршень двигается вниз и вверх. Так заваривается чай. Просто насыпьте заварку и залейте кипятком.

Как приготовить кофе в френч-прессе

Чтобы в френч-прессе кофе вышел вкусным, выбирайте зерна хорошей обжарки. Молотые зерна поместите в емкость и залейте только-то закипевшую воду. Налейте до средины посуды и немного подождите (примерно минуту)., а потом добавить остальную часть воды.  Колбу накройте крышкой и оставьте напиток настаиваться на 3 минуты. Потом потихоньку начинайте опускать  поршень. Когда фильтр достигнет гущи, оставьте кофе до полной готовности еще на несколько минут. Потом его можно разлить по чашках.

Желаем вам вкусного чая или кофе!