Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с грибами Печеные постные пирожки с грибами


Печеные постные пирожки с грибами

Пирожки получаются мягкими и воздушными, долго не черствеют. Грибная начинка придает пирожкам изысканного вкуса и сытности.По желанию можно приготовить эти пирожки с капустой или рыбой. Также из теста получаются отличные пампушки к борщу!

Постные пирожки с грибами предлагаем приготовить из дрожжевого теста.

Для теста:
- дрожжи сухие – 1ч. ложка
- вода – 1 стакан
- сахар – 1 ст. ложка
- соль – 1 ч. ложка
- масло растительное – 100 мл
- мука – около 500 г (3 стакана)

Для начинки:
- грибы (шампиньоны или вешенки) – 600 г
- лук репчатый – 200 г (примерно 1 луковица, можно больше)
- соль, перец по вкусу
- масло растительное для обжарки

Процесс приготовления

1. Приготовьте тесто для пирожков. Для этого разведите дрожжи в теплой воде, добавьте все остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто.

2. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы увеличилось в 3 раза. За это время можно несколько раз обмять.

3. Тем временем приготовьте начинку. Для этого измельченный лук обжарьте на сковороде до мягкости.

4. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы, посолите, поперчите по вкусу и тушите до испарения жидкости. Остудите, чтобы грибная начинка стала теплой.

5. Разделите подошедшее тесто на 10 шариков, раскатайте лепешки и слепите пирожки с начинкой.

6. Сложите пирожки с грибами на противень и оставьте на расстойку минут на 20.

7. Смажьте пирожки крепкой сладкой заваркой чая и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут (до румяной корочки).

8. Готовые пирожки сложите в миску и накройте полотенцем, чтобы стали мягкими.

Приятного аппетита вкусных пирожков!


Развивающие игрушки для самых маленьких – это игрушки, которые можно покупать малышу с первых дней жизни. Сейчас в магазинах есть множество игрушек на развитие у ребенка мелкой моторики, внимания, мышления, памяти. Но важно помнить, что сама по себе игрушка никогда не заменит внимание родителей.

Посмотрели 8162 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...