Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с капустой Дрожжевые пирожки со свежей капустой


Дрожжевые пирожки со свежей капустой

Предлагаем приготовить отличные закусочные пирожки из дрожжевого теста с простой капустной начинкой. Такие пирожки – хороший вариант для завтрака, перекуса на работе или пикнике.  Сытное тесто в пирожках удачно сочетается с легкой сочной начинкой. Пирожки готовятся достаточно легко и не требуют особых продуктов.

Дрожжевые пирожки со свежей капустой предлагаем испечь из дрожжевого теста на молоке и маргарине.

Для теста:
- муку – 3,5 стакана
- сухие дрожжи – 10 г
- молоко – 1 стакан
- сахар – 2 ст. л.
- куриные яйца – 2 шт.
- соль – ½ ч. л.

Для начинки:
- белокочанная капуста -  головка
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу

Готовим дрожжевые пирожки со свежей капустой

1. Сначала займитесь приготовлением теста для пирожков. Растопите в микроволновке маргарин и добавьте к нему молоко,  с сахаром и солью, хорошо перемешайте. Когда маргариновая смесь остынет, вбейте туда яйца.

2. Просейте муку и смешайте ее с сухими дрожжами. Влейте к муке жидкую смесь  замесите однородное мягкое тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 40 минут пониматься в холодильнике.

3. Для начинки вымойте, осушите и нашинкуйте мелко небольшую головку капусты, посолите и поперчите по вкусу. Отожмите капусту вручную и слейте образовавшийся сок.

4. Смажьте рабочую поверхность маслом, переложите на нее тесто. Отрывайте по кучку теста и раскатывайте его в лепешку.

5. Наполните каждую лепешку из теста капустной начинкой, защипайте сверху края прямоугольных пирожков, присыпьте пирожки мукой.

6. Аккуратно перенесите пирожки на противень, покрытый маслом, оставьте на 15 минут, чтобы они подошли.

7. Духовку разогрейте заранее до 180 градусов. Выпекайте дрожжевые пирожки со свежей капустой на протяжении получаса. Готовые пирожки достаньте из духовки, взбрызните водой, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут, потом переложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


Качественная фурнитура  и товары для рукоделия здесь. Вы можете купить ленты атласные и много интересного. 

Посмотрели 1204 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...