Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с капустой Пирожки с капустой и яйцом в духовке


Пирожки с капустой и яйцом в духовке

Попробуйте разнообразить пирожки с капустой, добавив в начинку вареное яйцо! Пирожки по этому рецепту получаются очень вкусными, пышными, сочными. Обязательно порадуйте своих родных и близких пирожками с капустой и яйцом в духовке!

Пирожки с капустой и яйцом будем готовить из дрожжевого сдобного теста.

Для теста:
- молоко – 2 стакана
- сахар – 1 ст. ложка
- сухие дрожжи – 1 ст. ложка
- масло сливочное – 2 ст. ложки
- соль – 1 ч. ложка
- мука – 6 стаканов

Для начинки:
- капуста свежая – ½ среднего кочана
-  сливочное масло – 1 ст. ложка
- яйца – 6 шт.
- соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления

1. Для начала приготовьте дрожжевое сдобное тесто. Для этого возьмите полстакана молока, немного подогрейте (молоко должно быть теплым, но не горячим), добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут.

2. Молоко, что осталось, вклейте в миску или кастрюлю, добавьте 2 ст. ложки рас топленого сливочного масла, соль, яйцо и 1 стакан муки.

3. Дальше вклейте в миску молоко с дрожжами.

4. Замешивайте тесто, добавляя по стакану просеянной муки до тех. Пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и не будет отставать от рук.

5. Накройте емкость с тестом полотенцем и оставьте на час для подъема (должно увеличиться в два раза).

6. Пока тесто подымается, приготовьте начинку. Для этого нашинкуйте мелко капусту.

7. На сковороде разогрейте сливочное масло и добавьте капусту. Посолите, поперчите и тушите до готовности.

8. Сварите яйца вкрутую. Порежьте и перемешайте с тушеной на сковороде капустой.

9. Тесто выложите на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте жгут, который разрежьте на шайбы. Раскатайте лепешки.

10. На средину каждой лепешки положите начинку и слепите пирожки (форма пирожков может быть любая).

11. Пирожки выложите на противень, смазанный растительным маслом, и оставьте в теплом месте на минут 15.

12. Выпекайте пирожки с капустой и яйцом в духовке (предварительно разогретой) при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки (примерно, 20 минут).

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


Ванны jacuzzi – это фантастические ванны с гидромассажем. Принятие такой ванны обеспечит вам полный релакс, подарит хорошее настроение и поможет быть здоровым и красивым.

Посмотрели 21073 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить