Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с картошкой Пирожки с картошкой на сковороде


Пирожки с картошкой на сковороде

Этот рецепт пирожков с картошкой не оставит вас равнодушными! Ведь в списке ингредиентов нет дорогостоящих продуктов, пирожки выходят мягкими и сытными, а аромат укропа в нежном картофельном пюре перенесет вас в сказку солнечного лета.



Пирожки с картошкой предлагаем приготовить из дрожжевого теста.

Для теста:
- дрожжи – 1 ч. ложка
- сахар – 3-3,5 ст. ложки
- вода – 1,5 стакана
- соль – 0,5 ч. ложки
- масло растительное – 3 ст. ложки
- мука – 3,5 стакана

Для начинки:
- картофель – 4-5шт
- масло сливочное – по вкусу и средствам
- зелень укропа – по желанию

Готовим пирожки с картошкой на сковороде

1. Теплую воду смешайте с сахаром, добавьте дрожжи, немного просеянной муки. Смешайте все до консистенции сметаны и поставьте в теплое место
на 15 минут.

2. В подошедшую опару, помешивая, добавьте соль и растительное масло. Затем небольшими порциями досыпайте муку и замесите мягкое эластичное тесто.

3. Готовое дрожжевое тесто накройте полотенцем и поставьте для увеличения в объеме в теплое место.

4. Тем временем приготовьте начинку. Картошку очистите и отварите в подсоленной воде. После чего разомните в пюре, с добавлением сливочного масла и мелко нарезанного укропа.

5. Подошедшее тесто выложите на посыпанную мукой столешницу и оставьте на 10 минут. Затем сформируйте шарики и раскатайте каждый в лепешку.

6. Сформируйте пирожки с картошкой и пожарьте с обеих сторон на раскаленном растительном масле до образования  румяной корочки.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПИРОЖКОВ С КАРТОШКОЙ:

Жареные пирожки с картошкой и фаршем
Пирожки с картошкой и грибами из теста на йогурте и сметане

Посмотрели 118474 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...