Пирожки с колбасой Пирожки с беконом, курицей и сыром к бульону
Пирожки с беконом, курицей и сыром к бульону
Предлагаем вашему вниманию рецепт бульонных пирожков с беконом, курицей и сыром. Готовить их очень быстро и несложно. Сытная аппетитная начинка в хрустящем слоеном тесте с горячим куриным бульоном – просто находка для голодного гурмана.
Пирожки с беконом, курицей и сыром предлагаем приготовить из покупного замороженного слоеного теста.
Понадобится:
- слоеное тесто, упаковка 500 г – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
Для начинки:
- куриное филе – 250-300 г
- бекон – 200 г
- масло растительное – 2-3 ст. ложки
- сыр твердый любого сорта – 40-50 г
Приготовление пирожков
1. Выньте тесто из морозилки и положите его оттаивать при комнатной температуре.
2. Куриное филе отварите в подсоленной воде, используйте мясной отвар для приготовления бульона.
3. Бекон нарежьте мелкими кубиками и поджарьте его на сковороде с растительным маслом.
4. Охлажденную отварную курятину мелко нарежьте, сыр натрите на крупную терку.
5. Оттаявшее тесто тонко раскатайте и нарежьте на равномерные квадраты. Размер квадратов теста зависит от желаемого размера пирожков.
6. На середину каждого квадрата теста положите измельченное куриное филе, затем – кубики бекона и сверху притрусите тертым сыром.
7. Противоположные углы квадратов соедините в виде конверта, но края защипывать не нужно.
8. Противень застелите промасленной бумагой для выпечки и сложите на нее пирожки.
9. Смажьте верх пирожков слегка взбитым яйцом.
10. Выпекайте пирожки с беконом, курицей и сыром в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
