Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с мясом Пирожки с курицей, яблоками и сыром


Пирожки с курицей, яблоками и сыром

Предлагаем вашему вниманию рецепт невероятно вкусных дрожжевых пирожков с начинкой из копченой курицы, яблок и твердого сыра. Такие пирожки выглядят достаточно необычно благодаря своей форме и напоминаю ушки. Поэтому подобными пирожками вы сможете накормить детей, да и каждому взрослому они придутся по вкусу.

Пирожки с курицей, яблоками и сыром  предлагаем испечь в духовке из дрожжевого теста на молоке со сливочным маслом.

Для теста:
- мука – 500 г
- сухие дрожжи – 10 г
- молоко – 190 мл
- сливочное масло – 100 г
- соль  - 1 ч. л.
- сахар – 1 ч. л.

Для начинки:
- копченый окорочок – 300 г
- яблоки – 1,5 шт.
- твердый сыр – 30 г
- майонез – 2 ст. л.
- сливочное масло – 15 г
- репчатый лук – 1 шт.

Готовим пирожки с курицей, яблоками и сыром

1. Начните из приготовления дрожжевого теста для пирожков. Слегка подогрейте молоко и растворите в нем дрожжи, соль и сахар, хорошо перемешайте. Растопите в микроволновке сливочное масло и слегка остудите.

2. Вмешайте растопленное масло в молочную закваску. Теперь, постепенно добавляя просеянную муку, замесите мягкое дрожжевое тесто. Оберните миску с тестом пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 2 часа.

3. Тем временем подготовьте начинку. Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. Яблоки – кубиками чуть побольше вместе, не очищая кожуру.

4. Растопите на сковороде масло и протомите лук с яблоками до мягкости. Сыр натрите на крупной терке. Окорочок очистите от кожицы и кости и нарежьте мелкими ломтиками. Смешайте сыр с мясом, яблоками и луком.

5. Достаньте из холодильника тесто и раскатайте его в тонкий пласт. Порежьте пласт на квадраты со сторонами примерно 8 сантиметров.

6. Положите на каждый квадрат начинку, сверните косынкой и соедините как пельмень.

7. Аккуратно переложите пирожки на противень, покрытый пергаментной бумагой и смазанный маслом. Сбрызните пирожки водой и смажьте майонезом.

8. Выпекайте пирожки с курицей, яблоками и сыром в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Посмотрели 265 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...