Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с мясом Пирожки с курицей, индейкой, уткой Слоенные пирожки с курицей и горчичным соусом


Слоенные пирожки с курицей и горчичным соусом

Порадуйте своих близких замечательными слоенными пирожками с курицей и горчичным соусом. Такие пирожки можно подать даже к праздничному столу, ведь выглядят они очень эффектно. Пирожки готовятся необычным способом из слоенного теста с ароматной куриной начинкой с добавлением свежих овощей и специй, а горчичный соус делает их еще вкуснее.

Слоенные пирожки с курицей и горчичным соусом предлагаем испечь из готового покупного слоенного теста.

Для теста:
- слоенное тесто – 500 г

Для начинки:
- куриное филе – 400 г
- растительное масло – 1 ст. л.
- кабачок – 1 шт.
- сладкий перец – 1 шт.
- моцарелла – 150 г
- сливочное масло – 50 г
- листья шпината – 200 г
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу

Для горчичного соуса:
- сухая горчица – 2 ч. л.
- зернистая горчица – 1 ч. л.
- сметана – 60 мл.
- сливки – 80 мл.
- зеленый лук – 2 ч. л.

Слоенные пирожки с курицей и горчичным соусом

1. Очистите кабачок, перец вымойте и удалите из него сердцевину. Нарежьте овощи и куриное мясо тонкими ломтиками.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней кабачок с перцем, приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Окуните листья шпината в кипящую воду, потом промойте их в холодной воде. Нарежьте тонкими ломтиками моцареллу.

4. Раскатайте слоенное тесто на рабочей поверхности и разрежьте его на квадратные кусочки со сторонами 10 сантиметров.

5. Выложите на каждый квадрат по 2 листочка шпината. Сверху распределите пластины кабачка, перца, курицы и ломтика моцареллы, сбрызните начинку сливочным маслом.

6. Скрепите влажными руками углы квадратов в центре в виде конверта. Переложите пирожки на противень, смазанный маслом и выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов, потом накройте их фольгой и пропеките еще 15 минут.

7. Приготовьте горчичный соус. Для этого взбейте сливки со сметаной, сухой и зернистой горчицей до однородной консистенции, смешайте массу с зеленым луком.

8. Подавайте слоенные пирожки с курицей вместе с горчичным соусом.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Посмотрели 663 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...