Пирожки с орехами Хрустящие пирожки с орехами в сахарном сиропе
Хрустящие пирожки с орехами в сахарном сиропе
Таких вкусных пирожков вы еще не пробовали. Хрустящие пирожки с орехами в сахарном сиропе – это мечта сладкоежек. Ароматное хрустящее тесто в сочетании со сладким сиропом и такими же хрустящими орешками порадует не только детей, но у взрослых. Обязательно попробуйте приготовить такие пирожки, результат того стоит.
Хрустящие пирожки с орехами в сахарном сиропе предлагаем приготовить из сдобного теста с йогуртом и растительным маслом.
Для теста:
- мука – 3 стакана
- фруктовый йогурт – 150 мл.
- куриное яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка
- разрыхлитель – щепотка
- крахмал – 1 ст. л.
Для начинки:
- грецкие орехи – 1 стакан
Для сиропа:
- сахар – 2 стакана
- вода – 0,5 стакана
- лимонный сок – 1 ст. л.
Для заливки:
- сливочное масло – 150 г
Готовим хрустящие пирожки с орехами в сахарном сиропе
1. Просейте муку вместе с солью и разрыхлителем. Теперь смешайте фруктовый йогурт с со взбитым яйцом и маслом. Влейте к муке жидкую йогуртово-масляную смесь и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто в теплом месте на пол часа.
2. Разогрейте сковороду и поджарьте на ней рубленные грецкие орехи, постоянно помешивая.
3. Теперь приготовьте сироп. Растворите сахар воде и доведите до кипения, в конце приготовления добавьте лимонный сок.
4. Разделите тесто на четыре части. Раскатайте каждую часть теста в пласт, посыпьте поверхность теста крахмалом и выложите части теста друг на друга. Теперь слегка раскатайте общий пласт.
5. Разрежьте тесто на квадратики и наполните квадратики поджаренными орешками. Сверните квадратики в треугольники.
6. Аккуратно перенесите пирожки в противень и залейте их растопленным сливочным маслом. Выпекайте хрустящие пирожки с орехами в сахарном сиропе в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40 минут.
7. Готовые пирожки полейте сахарным сиропом.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
