Дрожжевые пирожки с повидлом на скорую руку

Данный рецепт пирожков с повидлом пригодится тем хозяюшкам, которые любят вкусную выпечку, но не любят возиться с тестом. Ведь изумительные пирожки можно приготовить буквально за 10 минут!

Пирожки с повидлом на скорую руку предлагаем приготовить из дрожжевого теста. 

Тесто получается мягким, не липнет к рукам.
Его можно использовать как для лепки пирожков, так и для пиццы.

Для теста:
- мука – 4 стакана и чуть для подсыпки
- сахар – 2 ст. ложки
- соль – ½ ч. ложки
- масло растительное – 2 ст. ложки
- молоко – 500 мл
- дрожжи сухие – 1 пакетик (11 г)

Для начинки:
- яблочное или другое густое повидло
- яйцо для смазывания пирожков – 1шт
- масло растительное для смазывания противня – 2-3 ст. ложки

Дрожжевые пирожки с повидлом на скорую руку

1. Ингредиенты, предназначенные для теста, смешайте до однородной массы.

2. Сложите в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник на 2 часа. Тесто готово!

3. Если в распоряжении нет 2-х часов, завяжите пакет и бросьте в ведро с холодной водой. Тесто всплывет через 15 минут и готово к использованию. Способ называется «Поплавок».

4. Тесто слегка обомните, подсыпав муки, скатайте из него валик, разрежьте на кусочки и раскатайте лепешки.

5. В середину каждой лепешки положите 1 ст. ложку повидла и слепите пирожки.

6. Сложите пирожки на смазанный растительным маслом противень, поставьте в теплое место для расстойки примерно на 20-30 минут.

7. Затем смажьте пирожки взбитым яйцом и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 20-30 минут (до зарумянивания).

Вкусных пирожков и приятного аппетита!