Слоеные пирожки с малиновым вареньем

Изделия из слоеного теста очень вкусные, но приготовить его непросто. Отличный вариант – купить готовое замороженное слоеное тесто. А если у вас есть в запасе банка густого малинового варенья, то ароматная выпечка вам обеспечена. Приглашайте на слоеные пирожки с малиновым вареньем.

Пирожки с малиновым вареньем предлагаем приготовить из покупного слоеного теста.

Понадобится:
- тесто слоеное замороженное, упаковка 500 г – 2 шт.

Для начинки:
- малиновое варенье – 400 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – ½ стакана

Пирожки с малиновым вареньем

1. Разморозьте готовое слоеное тесто и разверните на столе, присыпанном мукой.

2. Тесто немного раскатайте.

3. Нарежьте тесто на квадраты со сторонами 10-12 см.

4. Смажьте две стороны каждого квадрата водой шириной примерно 0,5 см. Можно, конечно вместо воды использовать яйцо.

5. Затем положите на середину каждого квадрата ложку малинового варенья. Если варенье жидкое, то выбирайте одни ягоды.

6. Сложите каждый пирожок треугольником и хорошо придавите края, чтобы они слепились. Если этого не сделать, то во время выпечки края пирожка раскроются.

7. Сложите слоеные пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Верх каждого пирожка смажьте взбитым яйцом, а затем посыпьте сахаром.

8. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут до румяного цвета.

Угощать слоеными пирожками с малиновым вареньем можно как в горячем (осторожно, не обожгитесь начинкой), так и холодном виде. У теплых слоек верхняя корочка хрустящая, а затем становится мягкой. Пирожки хороши как к утреннему кофе, так и к вечернему чаю.

Приятного аппетита и вкусных пирожков с малиновым вареньем!