Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с сухофруктами Пирожки с черносливом и миндальной посыпкой


Пирожки с черносливом и миндальной посыпкой

Предлагаем вашему вниманию рецепт пирожков для сладкоежек, хотя  и людям, равнодушным к сладкому они придутся по вкусу. Пирожки с черносливом и миндальной посыпкой получаются очень нежные с ароматной начинкой и сладкой глазурью. Такие пирожки отлично подойдут к чаю, кофе и даже в качестве праздничного угощения.

Пирожки с черносливом и миндальной посыпкой предлагаем испечь в духовке из дрожжевого теста на молоке со сметаной и яйцом.

Для теста:
- мука – 2 стакана
- молоко – 150 мл
- сметана – 200 г
- сухие дрожжи – 10 г
- сахар – 4 ст. л.

Для начинки:
- чернослив – 1кг
- сахар – ½ стакана
- картофельный крахмал – 2 ст. л.

Для глазури:
- лимонный сок – 1 ч. л.
- сахарная пудра – 3 ст. л.

Для посыпки:
- миндальные хлопья – горсть

Готовим пирожки с черносливом и миндальной посыпкой

1. Для начала займитесь приготовлением теста для ваших пирожков. Растворите дрожжи в теплом молоке. Всыпьте к дрожжам сахар и половину просеянной муки, размешайте все вместе, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на час.

2. Спустя час вмешайте в тесто остальную муку и сметану. Вымесите однородное мягкое тесто и оставьте его еще на час.

3. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Промойте в теплой воде чернослив. Нарежьте чернослив дольками, если есть косточки, удалите их. Смешайте кусочки чернослива с сахаром и картофельным крахмалом.

4. Тесто хорошенько обомните, выложите на рабочую поверхность и еще раз вымесите. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый из них в тонкую лепешку.

5. В центр каждой лепешки выложите начинку. Соберите края пирожков по центру и защипните влажными руками. Аккуратно переложите пирожки на противень, смазанный маслом. Смажьте пирожки взбитым яйцом.

6. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте в ней пирожки с черносливом на протяжении 40 минут.

7. Для глазури смешайте лимонный сок с сахарной пудрой. Горячие пирожки достаньте из духовки и полейте глазурью. Потом посыпьте пирожки с черносливом миндальными хлопьями.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


Нужен красивый наряд? Выбрать платья в интернет магазине вы сможете сэкономив драгоценное время. Здесь большой выбор платьев, пиджаков, маек и другого.

Посмотрели 99 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить