Дрожжевые пирожки с фетой и орегано

Предлагаем рецепт очень оригинальных пирожков с начинкой из сыра фета и орегано. Такие пирожки получаются еще и очень сытные, ведь состоят из дрожжевого теста. Дрожжевые пирожки с фетой и орегано подойдут к супу, их можно взять с собой на роботу или в дорогу.

Дрожжевые пирожки с фетой и орегано предлагаем испечь из дрожжевого теста на молоке

Для теста:
- мука – 500 г
- сухие дрожжи – 2,5 ч. л.
- молоко – 200 мл.
- соль – 1 ч. л.
- мед – 2 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.

Для начинки:
- сыр фета – 100 г
- измельченная орегано – 3 ч. л.
- сливочное масло – 1 ст.  л.
- чеснок – 1 зубчик

Готовим дрожжевые пирожки с фетой и орегано

1. Сначала подготовьте несложную начинку для ваших пирожков. Для этого смешайте сыр фета с мягким сливочным маслом комнатной температуры.

2. Очистите и натрите на мелкой терке зубчик чеснока, добавьте в сырную начинку вместе с орегано (орегано при желании замените любой другой пряной травой).

3. Сформируйте из начинки колбаску, оберните ее пищевой пленкой и отправьте на 15 минут в морозилку.

4. Теперь займитесь приготовлением теста. Растворите мед в теплом молоке, добавьте растительное масло.

5. В отдельной миске смешайте просеянную муку вместе с дрожжами. Влейте в миску с мукой жидкую смесь и замесите тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте в теплом месте на час.

6. Тесто должно вырасти в 2,5 раза. Потом вымесите тесто еще раз и разделите на части.

7. Смажьте растительным маслом вашу форму или противень. Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте из них пирожки без начинки. Выложите пирожки на противень и оставьте на пол часа.

8. Спустя пол часа достаньте начинку, порежьте ее на кусочки, сделайте в центре каждого пирожка углубление и положите туда по кусочку начинки.

9. Выпекайте дрожжевые пирожки с фетой и орегано в духовке пол часа при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!