Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Баннер
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с сыром Пирожки с сыром сулугуни и творогом


Пирожки с сыром сулугуни и творогом

Такие пирожки получаются очень нежные, с приятным ароматом, который вызовет аппетит даже, если вы не голодны. Сытное дрожжевое тесто очень хорошо сочетается с начинкой из сыра и зелени, получается невероятно вкусно. Приготовьте такие пирожки однажды, и они останутся в вашем кулинарном запасе надолго.

Пирожки с сыром сулугуни и творогом предлагаем приготовить из дрожжевого теста на воде.

Для теста:
- мука – 220 г
- теплая вода – 150 мл.
- растительное масло – 4 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
- соль – 0,5 ч. л.

Для начинки:
- сыр сулугуни – 100 г
- творог – 120 г
- измельченный зеленый лук – 1 ст. л.
- измельченная петрушка – 1 ст. л.

Дополнительно:
- куриное яйцо

Готовим пирожки с сыром сулугуни и творогом

1. Сначала займитесь приготовлением теста. Растворите в теплой воде сахар и соль, добавьте дрожжи и перемешайте пока все полностью не растворится.

2. Просейте в водяную смесь муку, перемешайте и влейте растительное масло. Замесите мягкое, немножко липкое тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте подходить в теплом месте на 40 минут.

3. Теперь займитесь начинкой. Высыпьте творог в миску и разомните его вилкой. Сыр сулугуни натрите на крупной терке. Высыпьте сулугуни к творогу, добавьте измельченную зелень, посолите начинку по вкусу и перемешайте.

4. Тесто переложите на рабочую поверхность и разделите на шарики. Берите по кусочку теста, скатывайте тесто в шарик, затем разомните лепешку.

5. В цент лепешки положите начинку и скрепите края таким образом, чтобы начинка получилась в средине. Переверните пирожок швом вниз, прижмите слегка ладонью и сделайте сверху небольшое отверстие.

6. Застелите противень пергаментной бумагой и аккуратно перенесите на него пирожки. Смажьте пирожки взбитым яйцом.

7. Выпекайте пирожки с сыром сулугуни и творогом в духовке, разогретой до температуры 200 градусов на протяжении получаса.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


Чистка ковров в Санкт-Петербурге c вывозом, химчистка ковров. Здесь выгодные предложения и гибкая система скидок.

Посмотрели 249 раз
Баннер

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить