Пирожки с сыром Слоеные пирожки с сыром
Слоеные пирожки с сыром
Слоеные пирожки с сыром – это настоящее объедение, от которых тяжело оторваться. Сочные, ароматные, с тонким хрустящим тестом – пирожки несомненно понравятся всем! А самое главное, что слоеные пирожки с сыром готовятся очень быстро и просто!
Слоеные пирожки с сыром будем готовить из покупного слоеного теста.
Понадобиться:
- готовое слоеное тесто – 500 г
Для начинки:
- твердый сыр – 250 г
- базилик или другая зелень (по желанию) – небольшой пучок
Если вы решили приготовить тесто сами,
можете воспользоваться рецептами
на нашем сайте: слоеное тесто для пирожков
Слоеные пирожки с сыром
1. Для начала разморозьте слоеное тесто и раскатайте в тонкий пласт. Если вы приготовили слоеное тесто самостоятельно, то положите его на полчаса в холодильник (не морозилку), а потом также раскатайте в тонкий пласт.
2. Разрежьте тесто на квадраты (сторона квадрата примерно 10-12 см).
3. Приготовьте начинку. Для этого просто потрите твердый сыр на крупную терку.
4. По желанию, к сыру можно добавить зелень. Для этого небольшой пучок базилика мелко порежьте и смешайте с сыром.
5. На средину каждого квадрата теста положите начинку – тертый сыр (или сыр с зеленью).
6. Защипните края теста по центру, чтобы пирожки имели форму конвертиков.
7. Слегка смажьте пирожки взбитым яйцом.
8. Выпекайте слоеные пирожки с сыром в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности (примерно, 20 минут).
9. Готовые пирожки при желании можете украсить листочками базилика.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
На заметку
Сырная начинка очень вкусная сама по себе. Но ее можно разнообразить не только зеленью. Можно добавить: кусочки оливок, кусочки вяленых помидор, паприку, кусочки ветчины. Экспериментируйте и создавайте свои фирменные пирожки!
