Слоеные пирожки с сыром и ветчиной

Очень вкусные слоеные пирожки с сыром и ветчиной порадуют не только ваших родных, но и станут замечательной закуской на праздничном столе. Пирожки готовятся быстро и просто.

Слоеные пирожки с сыром и ветчиной будем готовить из слоеного теста.

Понадобится:
– готовое слоеное тесто – 500 г

Для начинки:
– сыр твердый – 200 г
– ветчина – 400 г
– зелень петрушки – 1 пучок
– яйца – 1 шт.

Если вы решили сделать слоеное тесто сами, можете воспользоваться рецептом на нашем сайте: слоеное тесто для пирожков

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

1. Приготовим начинку для слоеных пирожков с сыром и ветчиной. Для этого в миску для начинки разбейте яйцо и немного взбейте его.

2. Нарежьте ветчину кубиками и добавьте к яйцу.

3. Туда же натрите сыр на крупной терке.

4. Петрушку мелко порежьте и добавьте к начинке. Все хорошо перемешайте.

5. Готовое слоеное тесто разморозьте (если вы покупали, а не готовили сами).

6. Разрежьте пласт теста на квадраты.

7. На каждый квадрат выложите 1 ст. ложку начинки, сформируйте треугольные пирожки и залепите края при помощи вилки (надавливая кончиком вилки на края теста).

8. Сложите пирожки на смазанный растительным маслом противень и смажьте взбитым яйцом.

9. Выпекайте слоеные пирожки с сыром и ветчиной при температуре 190 градусов 25 минут (до румяной корочки).

Приятного аппетита и вкусных пирожков!