Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки со щавелем Жареные пирожки со щавелем


Жареные пирожки со щавелем

Предлагаем воспользоваться простым рецептом жареных пирожков со щавелем, чтобы порадовать родных вкусным угощением. Такие пирожки готовятся очень легко и быстро, могут стать отличным вариантом для перекуса или дополнить чаепитие. Нежное тесто хорошо сочетается с необычной сладкой начинкой из щавеля, вкус пирожков вас приятно удивит.

Жареные пирожки со щавелем предлагаем приготовить из бисквитного теста на кефире со сливочным маслом.

Для теста:
- мука – 500 г
- кефир – 350 мл
- растительное масло – 50 г
- сахар – 1 ч. л.
- сода – 1 ч. л.
- соль – щепотка

Для начинки:
- щавель – 300 г
- сахар – 100 г

Для обжарки:

- растительное масло

Готовим жареные пирожки со щавелем

1. Для начала предлагаем замесить тесто. Просейте в широкую миску муку вместе с солью, сахаром и содой. Смешайте кефир с растительным маслом и влейте в миску к сухим ингредиентам.

2. Замесите однородное мягкое тесто, соберите его в шар, накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на пол часа в тепле.

3. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для пирожков. Промойте и осушите щавель, нашинкуйте его мелко ножом. Смешайте щавель с сахаром и хорошо разотрите начинку руками.

4. Подошедшее тесто разделите на небольшие одинаковые кусочки, каждый кусочек раскатайте скалкой в лепешку.

5. В центр каждой лепешки из теста положите начинку, хорошо скрепите края пирожков и приплюсните их ладошкой.

6. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла и обжарьте пирожки с обеих сторон до румяной корочки.

7. Готовые жареные пирожки со щавелем выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а затем переложите пирожки на блюдо.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Посмотрели 440 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...