Слоеные мини-пирожки с киви и шоколадной пастой

Если вы ищете идеи оригинального и вкусного угощения для сладкоежек, то этот оригинальный простой рецепт слоеных мини-пирожков с киви и шоколадной пастой создан именно для вас. Для начинки подойдет любая шоколадная паста, купленная в магазине или приготовленная по одному из многочисленных рецептов.

Слоеные мини-пирожки с киви и шоколадной пастой предлагаем испечь в духовке из покупного слоеного бездрожжевого теста.

Понадобится:
- слоеное тесто покупное замороженное – 300 г
- масло сливочное для смазки противня – 20 г
- яичные белки для смазки теста – 2-3 шт.
- сахарная пудра для посыпки

Для начинки:
- шоколадная паста (Нутелла или ваш вариант) – баночка
- киви – 4 шт.

Слоеные пирожки с киви и шоколадной пастой

1. Достаньте слоеное тесто из морозилки, чтобы оно оттаяло при комнатной температуре. Тем временем проделайте несложные приготовления к последующей выпечке.

2. Противень смажьте сливочным маслом. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Плоды киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками.

3. Оттаявшее тесто разверните на присыпанном мукой столе и слегка раскатайте. Стаканом или специальным кулинарным кольцом вырежьте кружки, которых у вас должно быть парное количество.

4. Половину кружков разложите на столе, они будут представлять дно, нижнюю часть будущих пирожков. На каждую заготовку положите по 1 ч. ложке шоколадной пасты, сверху на нее – ломтик киви.

5. Края теста смажьте слегка взбитым белком, накройте оставшимися кружками, плотно прижмите края и продавите зубчиками вилки, образуя крепкое декоративное сцепление.

6. Сложите пирожки на подготовленный противень, смажьте их сверху белком. Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и выпекайте 15-25 минут, до румяного цвета корочки.

7. Готовые слоеные мини-пирожки с киви и шоколадной пастой переложите из противня на блюдо. Перед подачей можете посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

На заметку

Плоды киви и сами по себе имеют замечательный вкус, а в этой выпечке из слоеного теста в сочетании с шоколадной пастой превращаются в идеальное лакомство. Сочная мякоть с пикантными хрустящими семенами и приятной кислинкой превращается в изысканное наслаждение для гурманов.