Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки с творогом Нежные песочные пирожки с творогом


Нежные песочные пирожки с творогом

Возьмите на заметку рецепт вкуснейших нежных песочных пирожков с творогом. Такие пирожки получаются настоящее объедение с хрустящей корочкой и сочной творожной начинкой. Пирожки отлично подойдут для завтрака или вечернего чаепития. Испеките такие пирожки один раз, и вы будете готовить их часто.

Нежные песочные пирожки с творогом предлагаем испечь из песочного теста на сливочном масле со сметаной.

Для теста:
- мука – 5 стаканов.
- сахар – 70 г
- сметана – 160 мл.
- сливочное масло – 100 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сода – щепотка
- соль – щепотка
- ванильный сахар – 10 г

Для начинки:
- творог – 500 г
- сахар – 5 ст. л.
- сметана – 3 ст. л.
- манная крупа – 2 ст. л.

Дополнительно:
- яичный желток
- молоко
- сахар

Готовим нежные песочные пирожки с творогом


1. Сначала подготовьте творожную начинку для ваших пирожков. Высыпьте в миску творог и разомните вилкой.  Добавьте к творогу сахар, сметану и манную крупу, взбейте все вручную и в блендере.

2. Теперь займитесь тестом. Растопите в микроволновке сливочное масло и подождите, пока оно остынет. Взбейте масло с ванильным и обычным сахаром.

3. Вбейте в масляную смесь яйца, добавьте соль и сметану, перемешайте все хорошенько. Просейте муку вместе с содой и постепенно добавляйте ее к жидким ингредиентам и быстро замешивайте тесто.

4. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте из него кружочки формочкой или стаканом с острыми краями. В центр каждого кружка выложите по столовой лодке начинки, сложите кружочки пополам и защипните края.

5. Аккуратно сложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.

6. Взбейте яичный желток с двумя ложками молока  и смажьте этой смесью пирожки. Сверху посыпьте пирожки сахаром.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте нежные песочные пирожки с творогом на протяжении 25 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Посмотрели 696 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...