Пирожки с вишней, черешней Пирожки с вишней из замороженного слоеного теста
Пирожки с вишней из замороженного слоеного теста
Если вам очень захотелось пирожков с вишней, а ждать, когда подойдет домашнее тесто на дрожжах, нет ни времени, ни желания, то этот рецепт создан специально для вас! Пирожки с вишней из слоеного теста – это очень вкусно!
Пирожки с вишней предлагаем приготовить из готового слоеного теста.
Купите в магазине упаковку дрожжевого слоеного теста и пакет мороженной вишни (если не имеется вишневого сада или не сезон этой ягоды, как на зло) и очень скоро вы будете наслаждаться сказочной выпечкой! Пирожки получаются мягкими с ароматной начинкой.
Для теста:
- мороженное слоеное дрожжевое тесто
Для начинки:
- свежая или мороженая вишня
- сахар
- крахмал
Готовим пирожки с вишней
1. Разморозьте покупную мороженую вишню и откиньте на дуршлаг для того, чтобы сцедить лишнюю жидкость.
2. Если используете свежую вишню, не забудьте удалить косточки.
3. Разморозьте тесто при комнатной температуре. Для этого достаньте тесто из упаковки и оставьтее примерно на полчаса. Тесто должно стать мягким.
4. Разверните слоеное тесто и нарежьте на одинаковые квадраты.
5. На середину каждого квадрата положите 1 ч. ложку крахмала во избежание вытекания сока, затем вишню, в расчете, чтобы удобно было слепить пирожок.
6. Сверху на ягоды досыпьте сахар, стараясь не попадать на край (так как могут потом разлепиться при выпекании), и слепите овальные или квадратные пирожки.
7. Желательно очень хорошо слепить стенки пирожков между собой, чтобы вытекающий сок не пригорал к противню.
8. Готовые пирожки с вишней смажьте яйцом, сложите на противень и оставьте на минут 10.
9. Выпекайте слоеные пирожки с вишней около 30 минут в духовке при 180 градусах до румяной корочки.
10. По желанию, готовые пирожки можно притрусить сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
