Пирожки со сладостями Мини-пирожки с нутеллой
Мини-пирожки с нутеллой
Если вы любите шоколад, почему бы не испечь с ним пирожков? Предлагаем рецепт мини-пирожков с нутеллой, начинка которых используется в виде пасты шоколадной пасты с орехами. Пирожки получаются вкусными, ароматными, тающими во рту. Они понравятся детям, будут угощением для гостей за чайным столом.
Мини-пирожки с нутеллой предлагаем испечь в духовке из безопарного дрожжевого теста на молоке с растительным маслом и яйцами.
Для теста:
- мука – 5,5 стаканов
- дрожжи сухие активные – 14 г (2 пакетика по 7 г)
- соль – ½ ч. ложки
- сахар – ½ стакана
- молоко – 2 стакана
- яйца – 3 шт.
- растительное масло – ½ стакана
Для начинки:
- шоколадная паста нутелла
Дополнительно:
- масло растительное для смазки противня – 2 ст. ложки
- яйцо для смазки пирожков – 1 шт.
- кунжут белый для посыпки – около 1 ст. ложки
Готовим мини-пирожки с нутеллой
1. В теплом молоке растворите сухие дрожжи, добавив сахар.
2. В глубокую миску просейте муку, оставив примерно 1 стакан на подсыпку.
3. В горке муки сделайте углубление, всыпьте соль, разбейте яйца. Вливайте понемногу молочно-дрожжевую смесь и замешивайте тесто, подливая растительное масло и подсыпая по необходимости муку.
4. Тесто в миске накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте примерно на 1 час.
5. По истечении указанного времени, когда тесто поднимется, увеличившись в 2-3 раза, обомните его на притрушенном мукой столе разделите на небольшие кусочки.
6. Каждый кусочек теста раскатайте скалкой, положите на середину лепешки нутеллу и слепите круглые пирожки наподобие булочек.
7. Смажьте противень растительным маслом и уложите на него пирожки швом вниз. Оставьте в теплом месте для расстойки минут на 20-30, затем смажьте верх пирожков взбитым яйцом, посыпьте кунжутом.
8. Выпекайте мини-пирожки с нутеллой в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 25 минут, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
Интересно знать
Шоколадная паста нутелла, которую вы приобретете в магазине, в качестве основных ингредиентов содержит какао, сухое молоко, сахар, пальмовое или арахисовое масло, орехи. Состав незначительно варьируется в зависимости от производителя.
Существует множество рецептов домашней нутеллы. Выбрав один из них, вы можете приготовить эту вкусную пасту самостоятельно, используя для начинки, десертов или просто намазав на хлеб.
