Слоеные пирожки с мясом в мультиварке

Некоторые с недоверием смотрят на идею выпекания в мультиварке. И напрасно. Приловчившись, вы получите в этом полезном кухонном агрегате отменную воздушную выпечку. Испробуйте рецепт слоеных пирожков с мясом в мультиварке. Получаются очень вкусными.

Слоеные пирожки с мясом предлагаем испечь в мультиварке из покупного замороженного дрожжевого слоеного теста. 

Понадобится:
- тесто слоеное дрожжевое – упаковка 500 г 
- масло растительное для чаши мультиварки
- яйцо – 1 желток
- вода – 1 ст. ложка

Для начинки:
- фарш говяжий – 500 г
- лук репчатый – 1 шт.
- масло растительное – 2 ст. ложки
- соль – по вкусу
- перец молотый – по вкусу
- зелень петрушки – 1 пучок

Готовим пирожки с мясом в мультиварке

1. Положите тесто размораживаться, а тем временем приготовьте начинку.

2. Очистите и мелко нарежьте лук.

3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости с легким золотистым оттенком.

4. Добавьте к луку фарш, перемешайте и жарьте вместе, помешивая и разминая образующиеся комки. На среднем огне готовка фарша займет 10 минут. Снимите с огня.

5. Петрушку вымойте, мелко изрубите, добавьте в фарш. Посолите, поперчите начинку, перемешайте и оставьте остывать.

6. Оттаявшее тесто слегка раскатайте, нарежьте прямоугольниками.

7. На каждый прямоугольник положите начинку, смажьте края желтком, взбитым с водой, заверните пополам и тесно залепите, формируя прямоугольные пирожки.

8. Включите режим «выпечка» мультиварки на 5-10 минут (в зависимости от мощности) и прогрейте ее вместе с чашей.

9. Затем дно чаши смажьте растительным маслом, сложите в нее пирожки (если все не поместятся, будете готовить в несколько заходов).

10. Включите мультиварку на режим «выпечка» на 30 минут.

11. Выключите мультиварку, переверните пирожки на другую сторону и включите режим «выпечка» еще на 15 минут.

12. Пирожки сразу выньте из чаши, чтобы они при остывании не отсырели.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

рецепты в мультиварке Редмонд