Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Пирожки в мультиварке Жареные пирожки с тыквой и курагой в мультиварке


Жареные пирожки с тыквой и курагой в мультиварке

Счастливые обладатели мультиварок знают, что в них удобно жарить пирожки, которые получаются нежными и воздушными. Начинку можно выбрать по желанию. В нашем рецепте – это сладкая и полезная тыква с добавлением кураги, которая облагородит осенний тыквенный вкус ярким всплеском абрикосового лета.

Пирожки с тыквой и курагой предлагаем пожарить в мультиварке из дрожжевого теста, замешенного опарным способом.

Для теста:
- молоко – 1,5 стакана
- дрожжи сухие – 10 г (1 пакетик)
- сахар – 4 ст. ложки
- мука – 3-3,5 стакана
- яйца – 2 шт.
- масло растительное – 2/3 стакана
- соль – ½ ч. ложки

Для начинки:
- тыква – 400 г
- курага – 200 г
- сахар – 2 ст. ложки
- масло сливочное – 100 г

Готовим пирожки с тыквой и курагой в мультиварке

1. Разведите в теплом молоке дрожжи с сахаром, добавьте муки до консистенции сметаны, размешайте, чтобы не было комков, и поставьте опару в теплое место на 20-30 минут.

2. А тем временем можно заняться начинкой. Залейте курагу кипятком на 15-20 и оставьте набухать.

3. Тыкву очистите, натрите на крупную терку.

4. На сковороде с разогретым сливочным маслом потушите тыкву до мягкости, в конце добавьте сахар, набухшую мелко нарезанную курагу и оставьте остывать.

5. Перейдем снова к тесту. В небольшой миске взбейте добела яйца с солью, долейте к опаре и перемешайте.

6. Постепенно добавляйте к жидкой смеси просеянную муку и также понемногу добавляйте растительное масло. Тесто должно получиться эластичным и мягким (но не крутым!). Как только начнет отставать от рук и стенок миски, добавление муки прекращайте.

7. Разделите тесто на равные кусочки, из каждого скатайте шарик, а затем расплющите на ладони, смазанной растительным маслом, в виде лепешки.

8. На середину лепешек выкладывайте начинку и лепите пирожки.

9. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, сложите в нее пирожки.

10. Поставьте мультиварку в режим «МУЛЬТИПОВАР» (мультиварка «REDMOND» 160), таймер на 30 минут.

11. Через 15 минут откройте крышку, переверните пирожки и нажмите «продолжить режим».

12. Такую процедуру повторите для всех пирожков, ведь в чашу их помещается не много, придется жарить партиями.

13. Готовые пирожки с тыквой и курагой сложите в глубокую миску, смазав сливочным маслом.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!


В мультиварке можно готовить всевозможные блюда! На сайте multivarka.tv вы найдете большой выбор рецептов в мультварке: супы в мультиварке, блюда из картошки в мультиварке. Вкусно и быстро!

Посмотрели 2018 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...