Бисквитное тесто

Пироги из бисквитного теста – мягкие, пышные и вкусные, но не у всех они получаются. Тем, кто боится проблем с бисквитной выпечкой, предлагаем рецепт всегда удачного бисквитного теста для пирога. Из этого теста можно испечь мягкий и воздушный бисквитный пирог, расположив начинку сверху или внутри.

Бисквиту присуща мягкость, легкость и пышность, поэтому бисквитная пористая заготовка служит основой для тортов, пирожных и пирогов. Используя бисквитное тесто для пирога в сочетании с кремами, глазурью, взбитыми сливками, фруктами, ягодами, орехами и. т. п. можно получить прекрасную выпечку.