Полезные статьи

Зима богата замечательными праздниками, которые не обходятся без выпечки или других изысканных десертов с маком. В продаже, в особенности к праздникам, вы найдете много вариантов маковой массы в банках от разных производителей. Также часто готовят такую сладкую массу в кулинарных отделах супермаркетов.

Из нескольких красных яблок и упаковки слоеного теста можно за короткое время сотворить кулинарный шедевр. Розочки из яблок в слоеном тесте пригодятся вам как самостоятельное лакомство к чаепитию в случае неожиданных гостей на пороге. А еще такие розочки будут эффектным украшением различных пирогов.

Многие люди страдают индивидуальной непереносимостью молока животных, поэтому вынуждены искать заменители растительного происхождения. Кроме этих случаев, в различных кулинарных рецептах часто предлагается использовать кокосовую стружку и масло для диетического, постного и просто здорового питания.

Песочное тесто пригодно для самой разнообразной выпечки, поэтому пользуется большой популярностью у хозяек. Технология приготовления песочного теста проста. Но не всем известно, как замесить идеальное песочное тесто, чтобы пирог из него получился, как говорится, во славу хозяйке и на радость гостям.

Одной из самых популярных разновидностей домашней выпечки по праву считаются блинные пироги, множество рецептов которых различаются по видам начинки, способам и компонентам приготовления блинов. Для успешной и вкусной блинной выпечки следует помнить о некоторых кулинарных хитростях блинного теста.

Кроме набора необходимых ингредиентов и технологии приготовления успех выпеченного пирога во многом предопределяет размер формы и ее подготовка. Правильно подобрав размер и изучив способы подготовки формы к выпечке, вы убережете удачно замешенное тесто от подгорания, и ваш пирог получится на славу.

Если вы желаете удивить гостей, высказать особое почтение, испеките курник – традиционный русский праздничный пирог. С древних времен его называли царским пирогом и готовили в торжественных случаях. О пышном пироге курнике вспоминается во многих литературных произведениях и исторических документах.

Даже самые неопытные хозяйки смогут приготовить заливные пироги. Общие принципы приготовления этой выпечки очень просты. Существует множество рецептов заливных пирогов с различием в наборе ингредиентов и схожим принципом приготовления – довольно жидкое тесто заливается в форму и затем выпекается.

Эта аппетитная выпечка будет вам отличным вариантом завтрака, обеда или ужина. Киш Лорен – французский пирог, имеющий давние немецкие корни и претерпевший в благодаря французским кулинарам значительные изменения. Существует много рецептов киша. Его можно есть как в горячем, так и холодном виде.

Пирог – удивительное блюдо, ставшее символом гостеприимства, домовитости и радушия. И рецептов пирогов придумано хозяйками великое множество. Но часто даже самый простой пирог испечь далеко не просто. Достичь кулинарного мастерства в этом деле будет легче, если правильно подобрать форму для выпечки.