Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Пирог с ветчиной и сыром к завтраку

Если вам нравится на завтрак перед работой и школой радовать членов семьи аппетитной выпечкой, то рецепт аппетитного пирога с ветчиной и сыром просто создан для вас. Этот вкусный и ароматный пирог приготовить очень просто, поэтому с его приготовлением справится даже самая неопытная хозяйка.

Пирог с ветчиной и сыром предлагаем испечь в духовке из заливного теста на кефире с яйцами и разрыхлителем.

Для теста:
- яйца – 3 шт.
- соль – ½ ч. ложки
- разрыхлитель – ½ ч. ложки
- кефир – 300 мл
- мука – примерно 1,5 стакана

Для начинки:
- сыр твердый – 200 г
- ветчина (или колбаса) – 200 г
- зелень укропа и (или) петрушки – пучок (опционально)

Дополнительно:
- масло растительное для смазки формы – 2 ст. ложки

Готовим пирог с ветчиной и сыром к завтраку

1. В глубокую просторную миску разбейте яйца, добавьте соль, разрыхлитель (можно заменить содой) и интенсивно размешайте. Для этой процедуры можно воспользоваться миксером или венчиком.

2. В полученную смесь влейте кефир (лучше взять жирный кефир или в смеси со сметаной) и снова все тщательно взбейте. Затем понемногу добавляйте муку, замешивая тесто, которое в итоге должно получиться густоты как на оладьи.

3. Для начинки пирога можно взять любой сыр. Но мягкие или колбасные сорта предварительно приморозьте слегка в морозилке. Натрите сыр на крупной терке.

4. Зелень тоже можете взять любую, которая вам нравится (одну разновидность или в смеси) – кинза, петрушка, укроп, базилик, тимьян и другие пряные травы. Вымойте зелень и мелко изрубите. Конечно, можете обойтись и вовсе без зелени.

5. Колбасные изделия для начинки пирога тоже могут быть отобраны на ваш вкус – ветчина, колбаса, сосиски, отварное мясо или смесь всего, что залежалось в вашем холодильнике. Нарежьте ветчину или ей подобную мясную вкусноту небольшими кубиками.

6. Нарезав все ингредиенты начинки, смешайте их между собой, а затем добавьте в тесто и тщательно перемешайте.

7. Смажьте теплую форму, в которой будете выпекать пирог, растительным маслом, вылейте в нее тесто с подмешанной начинкой и поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

8. Пирог с ветчиной и сыром переложите из формы на блюдо и подайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

Посмотрели 1195 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...