Творожно-маковый пирог с яблоками

Предлагаем рецепт вкусного и красивого творожно-макового пирога с яблоками, который отлично дополнит уютное семейное чаепитие, а также может украсить самый изысканный праздничный стол. Процесс приготовления очень простой, с ним справится даже неопытная хозяйка. А результат порадует вкусной выпечкой.

Творожно-маковый пирог с яблоками предлагаем испечь в духовке из творожного теста на сливочном масле с добавлением манной крупы, яиц, мака и соды.

Для теста:
- творог – 350 г
- яйца – 2 шт.
- манная крупа – ½ стакана
- сахар – ¾ стакана
- соль – щепотка
- мука – 1 стакан
- сода – ½ ч. ложки
- масло сливочное – 60 г
- мак – 2 ст. ложки

Для начинки:
- яблоки – 2-3 шт.

Дополнительно:
- масло растительное для смазки формы – 1 ст. ложка
- панировочные сухари для посыпки формы – горстка
- сахарная пудра для посыпки готового пирога

Готовим творожно-маковый пирог с яблоками

1. Творог выложите в миску, добавьте к нему яйца, сахар, соль и перемешайте вилкой или взбейте блендером. Добавьте соду и снова перемешайте.

2. Растопите сливочное масло, дайте ему остыть до тёплого состояния, добавьте в творожную массу и снова перемешайте.

3. В миску с творожной массой всыпьте муку, манную крупу, мак Перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы манная крупа и клейковина муки разбухла.

4. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Круглую форму для выпечки смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите в подготовленную форму тесто и разровняйте.

5. Яблоки вымойте, не очищая от кожуры, разрежьте каждый плод на четвертинки, удалите сердцевину с семенами, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Равномерно разложите сверху ломтики яблок, слегка вдавливая их в тесто.

6. Поставьте форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте 35-40 минут, до румяного оттенка корочки теста.

7. Готовый творожно-маковый пирог с яблоками достаньте из духовки, переложите из формы на блюдо. После остывания посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного пирога!