Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Яблочно-медовая шарлотка

Поклонники шарлотки оценят еще один вариант приготовления этого популярного пирога. Предлагаем вам замечательный рецепт яблочно-медовой шарлотки. Классическая начинка-наполнитель из яблок отлично оттеняет аромат меда и корицы. Большое количество яблок и совсем немного теста – вкуснее не придумаешь.

Яблочно-медовую шарлотку предлагаем испечь в духовке из заливного теста на яйцах с добавлением меда, масла сливочного, корицы и соды.

Для теста:

- яйца – 3 шт.

- сахар – ½ стакана

- мед – 2 ст. ложки

- масло сливочное – 100 г

- мука – 1 стакан

- сода – ½ ч. ложки

Для начинки:

- яблоки – 5 шт.

- корица молотая – по вкусу

Дополнительно:

- масло сливочное для смазки формы – около 20 г

Готовим яблочно-медовую шарлотку

1. В небольшую кастрюльку выложите мед и сливочное масло и растопите на слабом огне. Оставьте остывать до тёплого состояния.

2. Разбейте яйца в глубокую миску и взбейте их до состояния пышной пены, добавив яйца и растопленный с маслом мед.

3. Понемногу добавляйте просеянную муку, смешав ее с содой. Перемешайте все до однородной массы. Тесто готово, оно должно иметь консистенцию густой сметаны. Включите духовку разогреваться до 200 градусов.

4. Вымойте яблоки, очистите их, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте ложкой.

5. Форму для выпечки (дно и бока) смажьте кусочком сливочного масла, выложите туда половину теста с яблочным наполнителем, посыпьте по всей поверхности молотой корицей.

6. Выложите на слой корицы оставшееся тесто, разровняйте. Поставьте форму в духовку, уже нагретую до 200 градусов, и выпекайте пирог на протяжении 30 минут.

7. Готовую яблочно-медовую шарлотку переложите из противня на блюдо и после полного остывания нарежьте на порции и подайте к столу как эффектное угощение.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

На заметку

Яблочно-медовую шарлотку можно подать с мороженым, чаем или кофе. Масло с медом придают пирогу особую нежную бархатистую текстуру, которая вместе с корицей отлично сочетается со вкусом и ароматом яблок.

Посмотрели 117 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересно
загрузка...