Праздничный пирог с маком без выпечки

Предлагаем замечательный рецепт вкусного праздничного пирога с маком без выпечки. Пирог очень нежный, с насыщенным маковым вкусом. Крем очень удачно дополняет вкусовую композицию, придавая ей оттенок праздника. Пирог готовится очень быстро и будет отличной идеей десерта, когда гости уже на пороге.

Праздничный пирог с маком без выпечки предлагаем приготовить на основе из печенья с добавлением шоколада, маковой прослойки на растительном молоке и орехов. Это отличный вариант для занятых людей и просто хороший вариант пятиминутного праздничного пирога без выпечки и утомительного взбивания блендером.

Понадобится в форму размером 23х33 см (на 8-10 порций):
- печенье пряничное или бисквитное – чтобы выстелить форму и прикрыть маковую массу (опционально)
- растительное молоко (например, соевое) – 4,5 стакана емкостью 200 мл
- манная крупа – 1 стакан емкостью 200 мл
- семена мака молотые – 2 стакана емкостью 200 мл
- сахар или заменитель сахара (ксилит, эритрит) – 7 ст. ложек или по вкусу
- шоколад темный – 1 плитка (100 г)
- грецкие орехи для посыпки – 1,5-2 стакана

Готовим праздничный пирог с маком без выпечки

1. Печенье разломайте на кусочки, сложите в полиэтиленовый пакет, разомните дополнительно скалкой. Половину полученной крупной крошки выложите на дно формы ровным слоем.

2. Налейте растительное молоко в кастрюлю, подсластите его, добавьте мак и подогрейте. Тем временем поджарьте рубленые орехи на сухой сковороде, помешивая, до получения легкого золотистого оттенка и приятного аромата.

3. Когда растительное молоко закипит, всыпьте в кастрюлю тонкой струйкой манную крупу, интенсивно размешивая во избежание образования комков. Когда каша загустеет, вылейте ее на крошку печенья в форме..

4. Разровняйте маково-манную массу и покройте ее оставшейся крошкой печенья. Шоколад разломайте на кубики, сложите в небольшую кастрюлю, залейте несколькими ложками растительного молока (или воды) и нагрейте до растворения.

5. Растопленным шоколадом залейте крошку печенья и посыпьте сверху орехами. Вместо орехов можете посыпать шоколад той же крошкой печенья или оставить глазурь без посыпки.

6. Праздничный пирог с маком без выпечки готов. Поставьте его в холодильник на некоторое время, чтобы слои пропитались и застыли.