Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Слоеный пирог с ветчиной и сыром на День Валентина

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт аппетитного слоеного пирога с ветчиной и сыром ко Дню Святого Валентина. Оригинальная идея оформления и начинки понравится всем тем, кто решил подарить к празднику своей половинке вкусную валентинку. Этот замечательный рецепт заимствован у кулинаров Италии.

Слоеный пирог с ветчиной и сыром предлагаем испечь в духовке из покупного дрожжевого слоеного теста. 

Понадобится:
- слоеное дрожжевое тесто – упаковка 500 г 
- масло сливочное для смазки формы – 20 г
- яйцо для смазки пирога – 1 шт.
- семена мака для посыпки – около 1 ст. ложки

Для начинки:
- вареная ветчина – 150 г
- сыр Эмменталь – 100 г
(или другой швейцарский сыр)
- помидоры черри – веточка

Готовим слоеный пирог с ветчиной и сыром


1. Достаньте из морозилки упаковку дрожжевого слоеного теста и оставьте оттаивать при комнатной температуре, пока будете заняты другими приготовлениями.

2. Для выпекания пирога вам понадобится форма в виде сердца. Конечно, в круглой форме пирог будет тоже вкусным, но сердечная форма больше всего соответствует праздничному случаю.

3. Смажьте форму сливочным маслом. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Помидорчики черри вымойте, обсушите и нарежьте на половинки. Тонкими ломтиками нарежьте ветчину и сыр.

4. Оттаявшее тесто тонко раскатайте в виде прямоугольника и нарежьте полосками шириной 8 см. На каждую полоску (вдоль) разложите ломтики ветчины, сыра Эмменталь, а посредине – половинки помидорчиков черри.

5. Защипните полоски теста, получая тонкие рулоны с начинкой внутри. Если тесто будет плохо защипываться, смажьте его по краям взбитым яйцом. Уложите рулоны, начиная от внешнего края формы к средине, заворачивая внутрь.

6. Смажьте полученный спиральный пирог-сердце сверху взбитым яйцом при помощи кулинарной кисти и посыпьте маком. Поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и выпекайте 30 минут.

7. Слоеный пирог с ветчиной и сыром ко Дню Святого Валентина готов. Подавать его лучше в тёплом виде, но и холодное слоеное сердце тоже необычайно вкусное.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

На заметку

При формировании пирога допустимы и другие комбинации продуктов в начинке с ветчиной – вяленые помидоры, оливки, анчоусы, моцарелла, рикотта, шпинат… Все, что вам нравится.

Посмотрели 357 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересно
загрузка...